08月≪ 123456789101112131415161718192021222324252627282930≫10月

お弁当

2017.09.21 (Thu)

こんにちは。

今週前半のお弁当です。


火曜日

20170920235335bee.jpg

・サンドイッチ(ハム&チーズ&たまご&レタス)

焼いたちぎりパンを使って、サンドイッチにしました。

私はちぎりパン2個分をつなげたまま、夫のは3個分をつなげたまま

カットしてみました。


水曜日

201709202353372bf.jpg

・鶏肉(むね)とピーマンのソティ
・ゆでたまご
・かぼちゃの煮物
・揚げナスのめんつゆ和え
・プチトマト

鶏肉は、一口大に切って、塩(ゲランドの塩)で下味を付けて、ピーマンと一緒に

炒めただけのシンプルなものでしたが、美味しかったです。


今週は、月曜日が祝日だったので、4日行けば終わりだわって思っていたけど

なんだか、とっても長く感じてしまう。

まだ2日しか会社に行っていないのに、普通に3日行った感覚。

けっこう疲れているかも・・・

関連記事
00:11  |  お弁当  |  Comment(0)

りんごのパウンドケーキ

2017.09.18 (Mon)

こんにちは。

今日は、朝からいい天気で、天気が悪くて洗濯が出来なかった分も

あわせて、3度も洗濯機を回しました。

やっと秋めいてきて、今日はお菓子を焼くのにちょうどいいかも

って思っていたのに、暑かったねぇ~

でも、焼いたよ。

今日はりんごのパウンドケーキ。

201709181741219b8.jpg

中に、りんごのスライスを軽く煮て入れてみた。

焼く前 ↓

20170918174120283.jpg

焼き上がり ↓

20170918174119890.jpg

りんごをもう少し入れても良かったかなぁ~

20170918174118f8a.jpg

バナナ入りのパウンドケーキも美味しいけど、りんごも美味しい

また作ろう。

関連記事
17:49  |  手作りお菓子  |  Comment(4)

焼き立てパン

2017.09.17 (Sun)

こんにちは。

今日は久々にパンを焼こうと思って、朝からパン焼きの準備。

一次発酵が終わって、分割して丸めて、ベンチタイム。

20170917125339304.jpg 

きれいに丸められると、うれしくなったりして。

ベンチタイムが終わって、型に入れて二次発酵。

そして、焼く前のパンはこんな感じ ↓

201709171254482ce.jpg

焼き上がり ↓

20170917125341c84.jpg

今日のパンは、我が家の定番のツナマヨパンとちぎりパン。

焼き上がりを待って、ランチです。

201709171253437ed.jpg

コーンスープとサラダとヨーグルトとフルーツ。

ツナマヨパンは、焼き型を使って焼いているのですが、中はこんな感じで

ふわふわです。

2017091712541365b.jpg

暑い季節も終わって、私のパン焼き&お菓子作りを楽しめる季節になったかな。


先週UPしたりんごの蜂蜜のこと、拍手の方にコメントをいいたのでお返事です。

201709101232426ba.jpg

私が買い求めたのは、岩手県の小野養蜂場というところの蜂蜜です。

花巻空港のお土産屋さんにあったので買ってきたのですが、

小野養蜂場のオンラインショップを見たら、りんごはなかったね。

もしかしたら、季節商品だったのかな?

蜂蜜も、季節や場所(地域?)によって、いろいろな蜜がとれるんですね。

他のところで、りんごの蜂蜜があったので、いい出会いがあるといいですね。



関連記事
13:48  |  手作りパン  |  Comment(2)
PREV  | HOME |  NEXT