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11(いい)と5(りんご)の語呂合わせから2001年にりんごの産地の青森県が制定したらしい。

ちょっと便乗して作ったよ。りんごのお菓子。

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私の定番の焼き菓子のひとつだねぇ~

焼く前

201611166.jpg

タルト生地の上に、リンゴのコンポートをのせ、スライスしたりんごを丁寧に並べ

180度のオーブンで40分。

焼き上がったら、熱いうちにアプリコットジャムを塗って完成だよ。

201611063.jpg

今日のタルト生地は、無塩バターではなく、無塩マーガリンを使って、ちょっとだけタルト生地を

軽めに作ってみた。

今回は、コンポートにしたりんごと上に並べているりんごは違う種類にしてみたよ。



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手作りお菓子 | コメント(2)
コメント
こんにちは、あかねさん
洋ナシのタルトも美味しそうでしたが
このリンゴのタルトも良いですね
上のリンゴの飾りのしたにリンゴのコンポート
リンゴがダブルですね
◆ヨッシィーさんへ
こんにちは
コメントありがとうございます。

りんごのタルト、味と食感の違うりんごが一緒に味わえて
美味しいですよ。
比較的簡単に作れますし、材料も手軽にそろえられますから
ぜひ作ってみてくださいね。

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