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お弁当3日分

2016/06/11 Sat 02:51

ちょっとさぼり気味の今週

のこりのお弁当です。

水曜日

20160608.jpg


・ハンバーグ
・たまご焼き
・切り干し大根の煮物
・ブロッコリー
・プチトマト

ハンバーグ・・・大失敗の巻 ^^;

ハンバーグを作るとき、ひき肉、たまねぎ、卵、粉ゼラチン、ミックススパイス、グルメのたれ

と入れて、コネコネして、形を整えてフライパンで焼いたのだけど

片面を焼いて、なんかいつもと焼き加減が違う・・・って気が付いた。

なんだろう?

しばらく考えて、パン粉を入れるの忘れてた・・・

パン粉を入れないってだけで、こんなに違うものなのか・・・と、今さらながら気が付いたよ。


木曜日

20160609.jpg


・焼き魚(甘塩マス)
・青椒肉絲
・切り干し大根の煮物
・アスパラのベーコン巻
・プチトマト

やっと、ピーマンの値段が2ケタになってきて(少し前は4個で200円近い値段だった)

これが食べたくなってね ↓

201606091.jpg


でも、国産のたけのこは相変わらずお高いので、たけのこをじゃがいもで代用してみた。

見た目、ほとんど変わらないでしょ。


金曜日

20160610.jpg


・おにぎり
・鶏のから揚げ
・たまご焼き
・ブロッコリー
・プチトマト

おにぎりは、混ぜ込みおにぎりを使って、ラップで包んだだけの簡単おにぎり。

朝からちょっとバタバタなことがあって、あやうく遅刻しそうになった… ^^;


暖冬の影響で、雪解け水も少なかったので、関東の水瓶は、例年よりかなり少ないらしく

取水制限が始まったとか。

梅雨に入ったのに、雨も少ない感じがするんだけど、これからどうなのかな?

寒いのも、雨降りも嫌だけど、水不足も困るよね。



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