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3/29(火)お弁当 ハンバーグ

2016/03/29 Tue 23:02

20160329.jpg


・ハンバーグ
・しめじとかぼちゃのソティ
・たらこ入りたまご焼き
・ひじきの煮物
・ほうれんそうのツナ和え
・プチトマト

日々のお料理で、たぶん一番作っているよなぁ~って思うたまご焼き。

お弁当には、いつ卵1個で二人分のたまご焼きにします。

今日は、その1個のから、ハンバーグにもちょっとだけ使ってしまったので

少なくなった分のかさましをしようと思って

冷蔵庫にあった『たらこ』を混ぜてみました。

見た目が、ちょっと・・・だけど・・・ま、いっか。


ハンバーグは、いつものように、しっかり味をつけてから焼いています。

私の強い味方・・・ ↓

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この他に、最近使っているのが、

粉ゼラチン

冷めてもふっくらやわらか。


美味しく食べられるように、影の努力は怠らないのだ。


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