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秋の味覚

2015/10/12 Mon 17:29

秋って、美味しいものがたくさんだよね。

今年は、ぶどう、柿、梨、りんご、栗、まつたけ・・・といただきました。

それと、これ ↓ サンマ。

15091802.jpg


先月、実家に帰る際に、母から

『何が食べたい?』って聞かれたので

『サンマの塩焼き』って答えたのね。

母が焼いてくれた、サンマの塩焼き。

今年初のサンマでした。


その後、こちらの帰ってきて、スーパーで、北海道産のサンマや三陸産のサンマが、

ちょっとだけお手頃価格になってきたので、3回ほど買って、塩焼にしました。

それと、つみれ汁も作りました。

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レシピはお味噌だけど、今回は、お醤油で、すまし仕立てにしてみました。


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