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ぶどうのレアチーズケーキ

2015/09/27 Sun 17:19

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久々の手作りお菓子は

大好きなぶどう(ナイヤガラ)を使った、レアチーズケーキです。

ナイヤガラは、皮がすごく薄くて、果肉と皮の間の果汁がとっても甘くておいしいんだよね。

その果汁もたくさん使いました。


食後のデザートにもいただいておりますので、

半分は食べ終わりました。

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これは、昨日のランチ。

パスタをゆでて、簡単にツナおろしパスタにしましたよ。

これに、ポン酢をさっとかけていただきました。


それと、休日の午後の私の楽しみのひとつ・・・

ネイルです。

15092704.jpg


爪は、短すぎず、長すぎず・・・

(日焼けして真っ黒な手ですが・・・ ^^; )

ネイルは、サーモンピンクに先っぽの方にだけ、シルバーのラメを入れています。

右手なので写真にはとっていませんが、右の薬指にだけ、ちょっと模様を入れているのね。

今回はピンクのハートが2個だよ。

ジェルだから、日持ちがするし、家事をする時にも気にせずにすむので

お気に入りです。


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手作りお菓子 | コメント(4)
コメント
ナイアガラ去年、友達から頂き
ワイン作りました。v-7
簡単な作り方ですが・・・
レアチーズケーキ美味しそうです―
種がありませんか?
友達のご主人が作ってるんですよ
◆おきさちさんへ
こんにちは
コメントありがとうございます。

ナイヤガラで手作りワインですか。
美味しそうですね。

ナイヤガラ、普通にいただくときは、種もそのまま食べちゃいますけど
お菓子にしたときには、きちんと取りましたよ。
丁寧に皮をむいて、竹串使って取ったものと
皮のとこの果汁を使いたくて、無造作に果肉を出したものと(これも種とってね)
2種類の果肉を果汁と混ぜて、
なんかとっても贅沢なお菓子になりました。
レアチーズケーキ素敵!
あかねさん、こんにちは。

レアチーズケーキとっても美味しそう♪
食べてみたーい!!

簡単にデザートやパンを作っているあかねさんはすごい。
チーズケーキ作りたいと思ってクリームチーズ買ったのに
いつの間にかパンに塗って食べてる私。
悲しい・・・

ネイル、可愛いよ~
◆rika*! さんへ
こんにちは
コメントありがとうございます。

レアチーズケーキは、クリームチーズにグラニュー糖を混ぜ
プレーンヨーグルト、レモン汁、ゼラチンを混ぜただけの簡単なものです。
器に入れてあるので、ちょっとやわらかめに作ってます。
その上に、ぶどうと果汁にゼラチンを混ぜたものをのせて2層にしてみたの。

チーズケーキ・・・私も、それ、わかる!
作りたいと思って買ってきても、なかなか重い腰が上がらなくてね・・・
ケーキの中でも比較的簡単に作れるので、レシピもいろいろあって、どれにしようか迷っているうちに
タイミングを逃したりね・・・
お菓子類は、昔むかし、お料理教室に行っていた時にある程度習ってたこともあるし
パンもパン教室にずっと通っていたので、フランスパンやクロワッサンなども作れるんだけど
いつも作るのは、同じパンばかりなんだけどね・・・

ネイル・・・爪が薄くて、すぐに欠けたり、二枚爪になったりするので
それを防ぐために塗っているってのもあるけど
爪をきれいにしていると、なんとなく女子力アップするかな・・・なんて思っています。
可愛いって言ってくれてありがとう。

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