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焼きうどん

2015/04/30 Thu 05:56

こんにちは

昨日のお昼に、焼きうどんを作りました。

15042904.jpg


昔(まだ結婚前で実家にいた頃)はよく食べたような気がするんだけど

自分では作ったことなかった焼きうどん。

こんな感じだったかな?

15042903.jpg


豚肉、玉ねぎ、キャベツ、小松菜、人参、しいたけを入れてみました。

味付けは、和風だしと、だし醤油。

あっさりした感じの焼きうどんに仕上がりました。


それと、最近の我が家の晩ごはん。


月曜日

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・焼き魚(赤魚のみりん)
・小松菜ともやしのナムル
・すき昆布と切り干し大根の煮物
・みそ汁(豆腐・わかめ)
・押し麦入りご飯


水曜日

15042906.jpg


・焼き魚(新巻鮭)
・焼きなす
・長いものせん切り
・すき昆布と切り干し大根煮物の
・豚汁
・押し麦入りごはん


洗い物を少しでも少なくしようと、おかずはワンプレート。

そして、お魚といろいろ野菜のメニュー。

具沢山の汁物は、野菜がたっぷりとれるんで、手軽でいいのだけど

何を作ろうかあれこれ悩んで、早くも、豚汁が登場しちゃいました ^^;


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