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アップルパイ

2015/03/29 Sun 16:37

今日は午後からお菓子を作ったよ。

そして、夫がレッスンから帰ってきて、

3時のティータイムにいただきました。

15032909.jpg


たぶん、今シーズン最後のアップルパイ。

今年は、りんごたくさん食べたねぇ~


焼く前

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焼き上がり

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熱いうちにアプリコットジャムを塗って、表面ツヤツヤ。

15032910.jpg


1切れだけではもの足りず

もう1切れずつ食べちゃいました。

・・・晩ごはん前なのに・・・ ^^;


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手作りお菓子 | コメント(4)
コメント
パイ生地も手作りですか?
私が作る時は冷凍のパイシートです^^

アプリコットジャムってスーパーで売ってますか?
この前探したんだけどなくって。

リンゴは風邪予防って言うし、
たくさん食べたから、きっと風邪知らずだね^^
◆美緒さんへ
こんにちは
コメントありがとうございます。

パイ・・・冷凍のパイシートを使使っていますよ。
タルト生地とかは、自分で作るけど、パイ生地はね・・
使っているのは、オーマイのかな(キティちゃんの絵が描いてあるパッケージの)

アプリコットジャム・・・普通に売っていると思いますよ。
本当は製菓用のアプリコットジャムの方がいいんだけど、
私はボンヌママンの使っています。
アヲハタでも売っているけど、果肉がかなり大きいので、裏ごししないといけないので
使いづらいかな。
我が家でアプリコットジャムは、お菓子作りにしか使わないので、適量をラップで包んで、冷凍しているよ。

りんご・・・今年はここ数年の中で、一番食べたですかね。
風邪・・・うん、ひかなかったかもね。

あかねさん こんにちは シフォンです♪

あかねさんのアップルパイ いつもとってもおいしそう!
ところで パイ生地って一般的に卵が入ってますよね…
私 ゆうちゃんにパイを食べさせてあげたいんだけど卵使わないでって難しいかなあ~…
もともと お菓子作りはしてなかったので 知識がなくって…
でも 最後によく卵黄を塗って照りを出すってあるけど あかねさんみたいにアプリコットジャムを塗るっていうのは ゆうちゃんでもいけちゃう♪
いい勉強になりました(^○^)
◆sifon さんへ
こんにちは。
コメントありがとうございます

アップルパイね、これは冷凍のパイシートを使っているんだけど
市販のパイシートで、卵不使用ってのがたしか明治から出ていたような気がするのね。
でも、バターを使っているかもしれないんで、ゆうちゃんにはダメだよねぇ~

タルト生地だったら、バターを使わないで、オリーブオイルとかで作れないかな。
卵はほんのちょっとしか使わないんで、使わなくてもできちゃうかも。
あとは、ホットケーキミックスを使ってタルトを作ったりもできるから
案外、作ってみたら簡単かもよ。

それと、パン、ゆうちゃんが食べられるようなパンを作ってみませんか?
ホームベーカリーを利用すれば、卵も乳製品も使わないパンが作れますよ。
シフォンさんのお料理の腕とアイディアがあれば、絶対に、美味しいものを作ってあげられますよ。



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