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12/2(火)お弁当 のり弁当

2014/12/02 Tue 21:19

今朝は、思いっきり寝坊してしまいました。

目覚ましがなってから1時間・・・

もう、お弁当は無理!ってあきらめたけど

どうにか作りました。

1412obento02.jpg


・白身魚のフライ
・たまご焼き
・ウインナー
・スイスチャードのおひたし

海苔の下は、非常食用の『熱湯を加えて10分でできる』炊き込みご飯。

震災後、いざというときのためにストックしている非常食ですが

賞味期限が2015年2月だったので、

本日使ってみました。

ご飯ができる間に、フライパンでたまご焼きとウインナーを同時に作り、

フライを揚げて、スイスチャードをゆでて・・・

久々に、3つ同時進行で調理しました。


やればできるじゃん・・・って思ったけど


無いよりマシなお弁当だったのか

無い方がマシだったお弁当になってしまったのかは微妙ですね。


私の風邪っぽかった症状は改善されましたが

喉がちょっと痛いかな?って感じで、

今日は1日中マスクしたままでした。


で、帰ってきたら、夫がちょっと熱っぽいって・・・

なので、今日の晩ごはんは、体が温まるように、うどんでした。

1412ban02.jpg


お揚げを煮て、鶏肉やしめじもいれて作りました。


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