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レアチーズケーキ

2014/07/12 Sat 17:39

今日は暑かった・・・

お洗濯ものも2時間くらいで乾いてしまうので、

午後には、またお洗濯して干して・・・

お布団もふっかふかになったよ。


今日は、オーブンを使わないでできるお菓子を作りました。

混ぜて冷やすだけのレアチーズケーキです。

1407cake3.jpg


引越しの時に、未使用のムースフィルムがたくさん出てきて ^^;

それを使ってみました。

クリームチーズとサワークリームとプレーンヨーグルトと生クリーム。

とりあえず、冷蔵庫にあったものをいろいろ混ぜてみたよぉ~

(あと、レモン汁やグラニュー糖とゼラチンもね)

1207cake4.jpg


もうちょっと酸味があってもよかったかな?

ってことは、サワークリームの割合を増やしてみようかな・・・とか、次回作るときの反省材料になりました。

3時のおやつに、ちょっと味見。

あとは、夫と一緒に食べよう。


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手作りお菓子 | コメント(2)
コメント
こんにちは☻
美味しそう〜^o^
もうお店で売っているケーキですね。今日は、蒸し暑かったからお菓子作りも、晩御飯の支度もなるべく火を使わないようにしなくちゃです。

我が家は少し早いですが、うなぎを買ってきました。国産と中国産を食べ比べしようかという事で…お値段が1000円違うのは大きさと身の柔らかさでしょうか?先程うなぎをカットした時、国産の方が柔らかくて、中国産は切った時、弾力がありました。さてお味はどうかな〜
あとは、酢の物と冷奴、サラダに買ってきた卯の花です。
私も冷奴にオクラをのせて頂いてみます^ ^
◆エンボーさんへ
エンボーさんのお家は、うなぎか・・・
我が家は、うなぎは高級すぎて、今年は買えないな・・・
以前は、冷凍庫にいつもストックされてて
メニューに困った時のうなぎ弁当だったんだけどね ^^;

ケーキ・・・オーブン使わなかった代わりに
久々にパンを焼きました。
今晩の分と明日の朝ご飯の分と・・・
後でUPしますね

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