今日のおめざ と ランチ

2018/04/14 Sat 14:30

こんにちは。

今日のおめざから。

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私は、ロールケーキといちご(と鉄観音茶)
夫は、いちごとグレープフルーツ(と鉄観音茶)
(夫は、ケーキはいらないって言っていましたが、結局このあと食べました)
ロールケーキは、堂島ロール。
今週はちょっと疲れたので、昨日の会社帰りにハーフサイズを買ってきました。

土曜日は、いつも決まってみているTV番組があるので、おめざをいただきながら、しばしの休憩。
いつも見ている番組ってのは、旅サラダ → 食彩の王国 → 題名のない音楽会。
特に、食彩の王国は、その日の晩ごはんのヒントになることもあります。
今日のテーマは『納豆』でしたね。
イタリアンのシェフが、納豆を使ったカルボナーラを作っていたのを見て、『食べたい!』と、夫。
えーっ、材料ないし・・・。
カルボナーラにはなりませんでしたが、冷凍室に納豆が2パック残っていたので、納豆のパスタを作ってみました。

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納豆とアンチョビのパスタです。

確か、先週もアンチョビのパスタだったねぇ〜
オリーブオイルで、アンチョビを少し炒めて、納豆を加えて軽く混ぜたらパスタを入れて、全体をよく混ぜ合わせて完成。
味付けは、アンチョビの塩気と、納豆のタレとで十分でした。
(軽くスパイス調味料使ったけどね)

食べる直前にたまごを割って、パスタにからめていただきました。

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ご飯に納豆もいいけど、パスタもいけるなぁ〜





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