のり巻き

2018/02/03 Sat 19:04

今日は節分ですね。

世間一般では、恵方巻きのまるかぶりをするところですが

我が家では、普通に作って切ってしまいました。

20180203185309f67.jpg

具は、たまご、きゅうり、かんぴょう、アボカド、まぐろです。

私用に、でんぶを入れたものも巻きましたけど。

ご飯一合分(海苔二枚)作って、この他に用意したのは、いわしの丸干し。

千葉県産の、まんまると太った丸干しでした。

塩加減もちょうどよく、久々にヒット。

それと、ミニうどん。

お腹いっぱいです。

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晩ごはん | コメント(4)
コメント
手作りはいいなぁ。
今年の恵方巻は コストコのにしました。
咲夢家は コストコのお寿司にはまっていて(^^;)

コスパなのかわからないけれど そこらの回転ずしやさんよりは 美味しかったです。

でも やっぱり 手作りが一番ですよね。
上手に巻いてますね。
フルタイムでお仕事して忙しい毎日の中 心の余裕が
こうして 美味しいものを作ることにつながってるんですね。
私も見習わないと。。。
 
綺麗に巻けてますね。
具沢山でおいしそうです。
私は何度巻いてもぐにゃぐにゃで
すかすかになります。
結局家で寿司となると
簡単なちらし寿司になってしまいます(;・∀・)
豆まきしただけで恵方巻はなしで
終わってしまいました(;´∀`)
◆咲夢さんへ
こんにちは。
コメントありがとうございます。

コストコの恵方巻きね、メールマガジンで見ました。
具たくさんで豪華で美味しそうだったね。
家族がたくさんだったら、私も買ってみたいなって思いました。(ふたりじゃ食べ切れないのよ)
コストコのお寿司、ネタが大きいですよね。
我が家は、以前よく、インディアンプレート買っていました。
三種類のカレーとタンドリーチキンとナンがセットになっていて、
コストコに行くたびに買っていたのだけど、
だいぶ前に姿を消しちゃって、残念です。

近所のスーパーに行ったら、いろいろな恵方巻きが売れれていましたね。
具をあれこれ買うより、買ったほうが安いのかな?って思うこともあるのですが
今年も作ってしまいました。
海苔二枚分(半分に切ってハーフサイズを四本)なので、
ちゃちゃっと作れちゃいますからね。
でも、海苔買って、かんぴょう買って、マグロ買って・・・で、結構なお値段になるので、買ったほうが安上がりだった気がします。
海苔巻き、上手く巻けていますか?
良かったぁ〜
実は、巻きすを持っていないので、ラップを使って巻いたので、巻がちょっと甘かったかな?
 
◆ジョニママさんへ
こんにちは
コメントありがとうございます。

きれいに巻けていますかね?
具はね、エビも入れたほうがいいかな?なんて思いながら
食べやすさ優先で、ちょっと少なべです。
市販のはたくさん入っていて豪華ですけど
それなりのお値段なので、高くて買えません。
のり巻きって難しいですよね。
巻が甘いと、海苔もシワシワになってしまうし、
すかすかっての、なんとなくわかります。
あ、我が家は、豆まき忘れました ^^;

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