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今週のお弁当

2017/07/06 Thu 23:37

こんにちは。

今週もまたまとめてのUPになっちゃいました (^^;;


月曜日

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・冷やし中華

ゆでた麺は、よぉ~く、水で洗ってぬめりをとったら、少しだけごま油をからめて

麺のくっつきを防いでいます。

紅ショウガあればよかった・・・


火曜日

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・クロワッサンサンド
 とりハム&たまご&レタス
 ハム&チーズ&たまご&レタス(夫のみ)
・オレンジ
・かぼちゃのポタージュスープ

いつも行くスーパーで、国産のとりむね肉が品薄なのか、

ここ数週間買えずにいたのだけど、日曜日にやっと買えたので、とりハム仕込んでおきました。

朝ゆでて、フレッシュなところを切ってサンドしました。

柔らかくてジューシーで美味しい!

むね肉の大好きな食べ方です。


水曜日
 
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・オムライスのおにぎり
・クロワッサンサンド(とりハム&チーズ&オニオンスライス&レタス)

チキンライスは、海苔の代わりに薄焼きたまごを巻いています。

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ミニサイズのおにぎりだったので、残っていたクロワッサンととりハムで

ミニサイズのサンドもプラスしました。


木曜日

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・チキンナゲット
・ポテトサラダ
・ゆでたまご
・ゆでアスパラ
・プチトマト
・枝豆ご飯

最近、簡単弁当が続いていたので、久々に、2段式のお弁当箱使ったね。

それと、朝ご飯炊いたのも久々ね。

だんだん暑くなってきているので、夜お米をといで朝炊くってのが

ちょっと不安になってきて、朝といで朝炊く・・・ってことにすると

いつもより30分早く起きないといけないので、

お米のお弁当の回数がかなり減ってきています。

それに比例して、お米の消費量も減ってきました。

今まで隔週で2キロ買っていたのが、3週間に1回くらいになってきたかな。

今週は4合精米したんだけど(玄米で買ってきて、家庭用精米器で精米します)

炊いたの2回だけなので、まだ2合しか消費していません。



今週のお弁当は、これで終わりです。

私は、仕事の忙しさも一段落し、同じプロジェクトの仕事をしている人たちが

(そのプロジェクトの関係で)海外の拠点に出張中なので、お休みをいきました。

3連休は嬉しいねぇ~


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