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お弁当 チキン弁当とか

2018/01/31 Wed 20:28

こんにちは

今日のお弁当です。

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・チキンライス
・鶏のから揚げ
・ブロッコリー

イメージは、東京駅の駅弁のチキン弁当。

グリーンピースがなかったので、枝豆で。


昨日のお弁当

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・鶏肉としめじとピーマンのハーブソティ
・ゆでたまご
・ウインナー
・切り干し大根の煮物
・ブロッコリー
・プチトマト

2日続けての鶏肉メニュー。

でも、続いたのは、お弁当だけじゃなく、晩ごはんも鶏肉 ^^;

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クリームシチューです。


それと、今日は、皆既月食なんだよね。

今のところ、こんな感じで見えています。

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今日は、「スーパームーン」と「ブルームーン」と

皆既月食でで月が赤く染まる「ブラッドムーン」が重なった

「スーパーブルーブラッドムーン」が見られるんでしょ。

35年ぶりなんだってね。

このまま雲が出なければ、天体ショーが楽しめるかな。


明日は、夫の通院日なので、私は会社をお休みいただきました。

普通は、稼働1日は、支払い関係の処理等があるので、休まないんだけど

今回は仕方がないよね。

とりあえず、前倒しで処理してきたんで、大丈夫だとは思うんだけどね。



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お弁当 カキフライ

2018/01/29 Mon 22:49

こんにちは。

今日のお弁当です。

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・カキフライ
・タラのフライ
・たまご焼き
・切り干し大根の煮物
・ほうれん草ともやしのナムル
・ブロッコリー
・プチトマト

かき鍋にしようと買ってきた、岩手産の生カキ。

ちょっと拝借して、カキフライにしてみました。

うーん、美味しい。


そして、夜は、かき鍋。

20180129215929c12.jpg

これも、美味しい。

いつも食べていたカキの匂いと味だわ。

寒いから、鍋ものはいいですね。

昨日なんか、もつの煮込みを作ったんだけど、

温めながらいただこうと思って、ホットプレートを出して

保温にしながらいただきました。

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ホットプレートの別売りになっていた、セラミックコート鍋。

おでんにも使えるなぁ〜



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今日のおめざ

2018/01/28 Sun 13:58

こんにちは

今日のおめざは、コーヒーとフルーツ。

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やっとお手頃価格になってきたいちごと、昨日コストコで買ってきたグレープフルーツ。

久々にピンクグレープ食べたぁ〜

今回、コストコのグレープフルーツ、3.6キロで598円と、かなりのお手頃価格だったの。

ジューシーで美味しい!

ランチは、簡単にパンとスープ。

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クロワッサンサンドと、簡単カレーパン。

カレーパンは、テレビのCMでやっているのを真似て作ってみたよ。


昨日、コストコで買ってきたものにこれもあります。

ミニクロワッサン。(全然ミニじゃないと思うんだけど)

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15個も入っているので、半分は、小分けして冷凍しておきます。

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これで、しばらく楽しめます。


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朝ごはん&ブランチ | コメント(0)
今日は天気が良かったけど、風が強かったねぇ〜

洗濯物をベランダに干したけど、飛ばされやしないかとヒヤヒヤ。


さて、今日は、洗濯とか終わらせて、ひとりで買い物。

行き先 その1は、コストコ。

コストコの駐車場から、富士山が見えていたので、写真に撮ったけど

写真だとわからないですね ^^;

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洗剤とかがなくなっていたので、雑貨メインの買い物でした。

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コストコで買い物を終えて、行き先 その2は、アウトレット幕張。

目的は、メガネ。

来月免許の更新があるので、メガネを新しくしました。

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今まで使っていたメガネは、デスクワーク用に度数を下げて、レンズ交換

していただきました。(フレームが気に入っていたのでね)

メガネが出来上がるまでの30分で、靴屋さんに行って、通勤用の靴を買ってきました。

私、足のサイズが22センチなので、あまりデザインがありません。

本当は、もう少しヒールの低いのが欲しかったのですが、かなりのお買い得

商品だったので、9センチヒールだったけど、買ってしまった・・・

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アウトレットでの買い物の次は 行き先 その3は、ららぽーと。

ららぽーとって言っても、この中のスーパーでの買い物なんですけどね。

いつもは、毎週週末に買い物に来るのですが、夫が入院中は、年末に1度来たきり

だったので、約1ヶ月ぶりだね。

ここは、定番商品が、近所の特売商品並みの価格なので、いつでも安心して買い物ができるの。


家を出て、約6時間。

幸い渋滞もそれほどなく、駐車場もすんなり止められたので、良かったです。

アウトレットパークがセール中だったので、混んでいるかな?って不安だったんだけど

時間が少しだけ早かったからかな?

来週は、髪をカットしに行って、2月中に、免許センターに行かなくてはね。

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今日のこと | コメント(2)

今日のランチ

2018/01/26 Fri 22:10

今月のプレミアムフライデー、会社の部署の方々と、

会社を出て、ランチをいただきました。

ビフォーアフターで匠がリフォームを手がけた、洒落たお蕎麦屋さんです。

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いただいたのは、3,000円のお昼のメニューで

まずは、お造り、天ぷら、ご飯と香の物

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お造りは、マグロに自然薯かな?

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天ぷらは、プリプリの大きなエビと野菜の天ぷらがたくさん。

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それと、手打ちそば。

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細くて、のどごしのいいお蕎麦でした。

デザートは、黒豆入りのブラマンジェ。

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お食事の最後のデザートなので、ミニサイズかと思いきや

普通サイズで、大満足です。

お店の雰囲気も、お料理の盛り付けや器も素敵でした。


お料理の全体は、こんな感じでした ↓

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私の所属する部は、私を含め7人の小さな部です。

(所属の事業部は、130人くらいですが)

私以外は男性なのですが、7人中お酒を飲まないのが4人もいるので

夜の飲み会はほとんど行わない部です。

いつもは、社食の個室でランチ会とかをしていましたが、今回は

社外でのランチ会となりました。

このランチ会の日程は、12月のうちに決まっていたのですが、

2月1日付で、他事業部に異動することが決まったひとがいて

送別会も兼ねた会となってしまいました。


私ひとり豪華ランチとなってしまいましたが、

夫のランチは、朝キーマカレーを作っておいたので、それを食べてもらいました。




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ランチ | コメント(2)

今週最後のお弁当

2018/01/25 Thu 22:10

こんにちは。

木曜日のお弁当です。

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・おからハンバーグ
・焼き鮭
・ポテトサラダ
・ひじきの煮物
・ほうれん草ともやしのナムル
・プチトマト

週の終わりの方になると、冷蔵庫の食材も乏しくなってきますね。

我が家は、週末しか買い物に行かないので、

時には、残り食材をフルに使って乗り切らないといけないこともあります。


今週は、金曜日がプレミアムフライデーで、

会社の部署の方々とランチ会です。

交流費として、ひとりあたり3,000円の補助が会社から出るので

それを使ってランチとなりました。


ですので、今週は、これでお弁当は終わりとなります。

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お弁当

2018/01/24 Wed 23:55

こんにちは。

今日のお弁当です。

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・オムライス


今日は、9時から会議があったので、

少し早めに出社したく、お弁当は、簡単弁当です。

写真には写ってはいませんが、夫には、クリームスープを作って

フードコンテナーに入れておきました。


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お弁当と今日のこと 

2018/01/23 Tue 23:24

こんにちは

今日のお弁当です。

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・エビフライ
・ウインナー
・ゆでたまご
・ひじきの煮物
・かぼちゃのサラダ
・ブロッコリー
・プチトマト

ひとりだけのお弁当のときは、簡単な10分弁当だったけど、

ふたりとなると、そういうわけにはいかず、軽く30分はかかってしまいます。


今日は 入籍記念日。

それと、愛猫たあぼくんの命日でした。

入籍記念日なので、豪華ディナー・・・と言いたいところですが

とりあえず、あるものでの晩ごはんとなりました。

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グラタン、久々に作ったね。

それと、お祝いのケーキ(フルーツタルト)

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うーん、なんか、いつお自分が作るほうが美味しいような感じがする。



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お弁当

2018/01/22 Mon 22:05

こんにちは。

今日のお弁当です。

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・鮭の粕漬け焼き
・たまご焼き
・マカロニサラダ
・ひじきの煮物
・ほうれん草のおひたし
・プチトマト

夫は、家弁当なので、おかずだけお弁当箱に詰めています。



関東地方は、雪が降って、交通機関も大混乱。

会社では、昼過ぎに、帰宅困難者が出ないように、早めの帰宅を促す

メールが配信されました。

私は、とりあえず、ある程度仕事が終わった3時で退社。

その時点では、まだ雪の影響による電車の遅れ等の情報はなかったのだけど

駅に着いたら、ホームがすごいひとになっていて、

電車もかなり遅れているみたいでした。

かなり遅れてホームに入ってきた電車は、超満員。

乗るのを諦めて、次の電車にどうにか乗り込んだわ。

次の乗換駅では、ホームへの入場制限がされていて、コンコースが

ひとで溢れていました。

結局ここでも、すぐの電車(発車待ちでホームにいた)に乗れず

次の電車を待つことに。

3時過ぎに会社を出たのに、家に着いたのが5時。

普段は1時間程度なのに、かなり疲れました。


明日の朝は、普通に電車が動いていますように・・・



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野菜高いんだよね

2018/01/20 Sat 18:00

テレビの報道番組とかでも、野菜、特に葉物野菜が高いって言っていますね。

我が家は、幸いにも、年末に買ったものが残っっていたので、

特に困ってはいなかったけど、久々に買いに行ったら、えっ?!って、

驚きのお値段です。

でも、買わないわけには行かないので、とりあえず、これだけ購入。

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お米(4キロ)、白菜1/2、ほうれん草、小松菜、ブロッコリー、レタス

きゅうり3本、ネギ3本、大根、人参、じゃがいも。

これで3,000円くらいかな。

野菜は、なるべく近所のファーマーズマーケットで買うようにしています。

地元の野菜だからって、決して安いわけではないんだけど、

作っている方のお名前があるので、そこが好きかな。

白菜がこれだけあれば、しばらく鍋物続きにしても大丈夫ね。

ほうれん草やブロッコリーは、かために茹でて冷凍庫行きで、来週のお弁当用。

きゅうりは、2本はぬか床に入れて・・・と、下処理しました。

あとは、足りない分を、明日スーパーに行って買い足して、1週間乗り切ります。




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