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お弁当 2日分

2017/11/30 Thu 22:10

11月最後のお弁当です。

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・焼き鮭
・チキンナゲット
・なすの味噌炒め
・小松菜のナムル
・プチトマト

私は鮭ののっけ弁当

夫はおにぎり。

今日のおにぎりの具は昆布とおかかです。


水曜日のお弁当は、サンドイッチ

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・ハム&チーズ&たまご&レタス
・生ハム&クリームチーズ&レタス
・たまごサラダ&レタス

いつも同じような具になってしまうので、パンをちょっと変えてみた。

ロールパンは、モンテボーのロールパンで、

もう一つのはDONQのコーンパン。

コーンパンは、4つにスライスして、真ん中に切れ目を入れてサンドしたよ。

真ん中の方を夫に、端っこを私。

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夫のケースにはきれいに入ったけど、私の方は、もうぎゅうぎゅう。


今週は、あと1日。

先週の4連休で体がなまっているせいか、今週は長い。



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お弁当 オムライス

2017/11/29 Wed 06:54

お弁当2日分です。

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・オムライス
・ブロッコリー
・プチトマト

・ロールパンサンド
 ハム&チーズ&たまご&レタス

オムライスは私、ロールパンサンドは夫のです。


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・ミルフィーユかつ
・ウインナー
・たまご焼き
・切り干し大根の煮物
・ブロッコリー
・プチトマト

私は普通にご飯を詰めて

夫はおにぎり。

おにぎりの具は、昆布とアサリと昆布の佃煮です。


お弁当箱を新しくしました。

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かわいくて、衝動買いしちゃったんだよね (^^;)


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りんごのタルト 

2017/11/25 Sat 10:34

りんごのおいしい季節です。

先日焼いたりんごのパウンドケーキもおいしかったですが

今日は、タルトにしてみました。

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りんごのお菓子を作るときに使うのは、紅玉。

ちょっとお高いですけど、これで作るのが一番好きかな。

りんごは、軽くコンポートにしてから使いましたよ。


焼く前 ↓

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新しいオーブンになってから、初めて焼いたタルト。

手前の方が焼き色が濃くて、少しや焼きムラがあるのかな?

早く、オーブンのクセを知って、仲良く使っていきたいですね。


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休日ランチ

2017/11/25 Sat 10:16

連休2日目。

天気も良かったので、洗濯機を回すこと3回(容量が小さいからね)

休日を有効活用しようと、いろいろ計画立てたのだけど

午前中は家仕事で終わりました。

お昼ご飯は、グラタン。

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グラタンを少なめにして、オニオンスープとミニパンを添えました。

パンは、モンタボーの吟のしらべっていうパンです。

ブラックフライデーで30%オフセールをしていたので、

普段買えないパンを買ってみました。

だって、手のひらサイズで、1切れ約60円もするのよ。



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ランチ | コメント(0)

今日のランチ

2017/11/23 Thu 20:27

今日から4連休の私。

1日目は、お家でのんびりと過ごしました。

お昼は、ピザを焼いて、簡単にすませましたよ。

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ピザとカボチャのポタージュと野菜サラダ。

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薄めのクリスピー生地も、オーブンの自動メニューできれいに焼ける。

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ピザソースにチーズだけのシンプルなピザだったので、

オリーブオイルをかけていただきました。


夜は、マグロとアボカドのミニ丼と湯豆腐。

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今年は、湯豆腐の登場回数が多い我が家。

今日はお豆腐のほかに、ネギとシメジを入れていただきました。

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湯豆腐用のお鍋がほしいところだけど、いつもの土鍋で。

お出汁に使った昆布は、ぬか床に入れたり、

炊き込みご飯に入れたり、有効活用していますよ。


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休日ごはん | コメント(0)

お弁当 2日分

2017/11/23 Thu 08:55

2日分のお弁当です。

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・おにぎり(昆布・焼きたらこ)
・鶏むねのから揚げ
・たまご焼き
・ウインナー
・ブロッコリー
・プチトマト

鶏むね肉のから揚げは、ちょっとチキンナゲット風に揚げてみました。


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・サンドイッチ
 ツナサンド
 ハム&たまご&チーズサンド
 たまごサラダサンド
 アボカド&クリームチーズ&たまごサンド

パンは、真ん中に切れ目を入れて(下の部分は切り離さないよ)

具をはさみこんでいます。

作るのも比較的らくだし、食べるのも食べやすいので、

このスタイルのサンドイッチが一番好きかな。

1個ずつ、軽くラップして、サンドイッチケースに並べて完成です。

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おまけで、最近の私の朝ご飯。

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シリアルとヨーグルト。

夫は果物(グレープフルーツとか)派なのですが、

私は、お弁当を作りながら、キッチンで立ったまま食べることが多いので

マグカップにヨーグルトとシリアル入れて食べてます。

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お弁当 サンドイッチ

2017/11/20 Mon 22:10

今日のお弁当です。

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・サンドイッチ
 ハム&チーズ&レタス
 ベーコン&たまご&チーズ&レタス
 エビ&アボカド&クリームチーズ&レタス
 たまごサラダ&レタス

パンは、昨夜焼いたちぎりパン。

夫のサンドイッチは、ちぎりパン4個分で、私は3個分。

こんな感じで持っていきました。

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今日のパンは、たまごも使わず、油分はオリーブオイルにしたのだけど

夫には、わりと好評でした。

いつものふんわりパンもおいしいけど、これもいいかな。



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お弁当 | コメント(2)

パン焼きました

2017/11/19 Sun 22:26

こんにちは。

今日は、家から1歩も出ずに、のんびり過ごしました。

午後は、夫と一緒に録画していたテレビ番組を見たり

ゴロゴロと過ごし、

夜は、明日のお弁当用のパンを焼きました。

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いつものちぎりパン。

焼く前 ↓

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いつもと同じ、定番のちぎりパンですが

今日は、中身がちょっと違うの。

いつもはショートニングを使うところ、オリーブオイルにしました。

それと、たまごを少し使うところを、たまごを全く使っていません。

だからなのかな?

二次発酵までは、いい感じだったけど、

最後の膨らみがちょっと足りない感じがします。


昨日焼いたアップルパイ。

断面はこんな感じでした。

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りんごたっぷりで、ずっしりしたパイでした。

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手作りパン | コメント(0)

アップルパイ

2017/11/18 Sat 17:24

今日は、久々にアップルパイを作りました。

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でっかく作るの、久々です。

中のリンゴは、紅玉。

真っ赤な部分の皮を少し入れて煮たので、ほんのりピンクです。

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焼く前 ↓

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あとで、紅茶入れていただこうかな。


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手作りお菓子 | コメント(4)
こんにちは。

今週後半のお弁当です。


木曜日

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・おにぎり(梅・鮭)
・鶏のから揚げ
・ブロッコリー
・プチトマト

金曜日

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・ロールパンサンド
 ハム&チーズ&レタス
 たまごサラダ&レタス
 エビ&クリームチーズ&レタス(夫のみ)
・キウイフルーツ

今週もお仕事無事に終了。

来週は月曜から研修。

経理の研修で丸1日。

火曜日は、資格検定の立ち会いが1件(検査官っていうやつ?)

これが済めば、木曜日から4連休。

がんばるか・・・

さて、今日のおめざですが、

今日は、クロワッサンとヨーグルトとフルーツ。

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ヨーグルトは、オレンジの蜂蜜とブルーベリージャム。


週末の家仕事。

まずは、来週分のお米の精米。

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家庭用の精米機で精米するので、本当は、食べる分だけ都度精米した方が

いいのだろうけどね、週末にまとめてしてます。

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