FC2ブログ

お弁当 サンドイッチ

2017/11/15 Wed 23:15

こんにちは。

今日のお弁当です。

2017111523575741b.jpg

・サンドイッチ
 ツナサンド
 たまごサンド
 たまご&チーズサンド

今日は簡単にサンドイッチにしました。


クリスマスケーキのご予約は、もうお済みですか?

我が家はふたりだけだし、どうしようかと考えながら

あちこちでパンフレットをもらってきては、悩んでおりります。

そんな中、ローソンで、クリスマスケーキのミニサイズが3種類だけですが

売られており、試食できるってことで、さっそく近くのローソンに。

買ったのは、こちら ↓

20171115235759ffc.jpg 

クリスマスショコラケーキ。

本当は、和栗のモンブランロールが欲しかったのだけど、

行ったところには置いてなかった。

残念です。


今週も、もう半分終わりました。

今日は、インフルエンザの予防接種をしたし、

年末調整も終わったし、

安心、安心。

年末調整と言えば、今年から紙での提出ではなくて

Webでの入力(社内のサイトから)となりました。

社内でのいろいろな提出物も、紙からWeb入力や、メールで送る

って言うのが増えて、字を書く事がめっきりと減りました。

昔は、ペンだこを作りながら、一生懸命書いていたのに

(出版社で編集のお仕事をやっていた事もあったし)

今では、ペンだこなんてどこに行った?って指になりました。

字が下手なのが、ますます下手になってしまいます。





関連記事
お弁当 | コメント(1)

お弁当 ポテトコロッケ

2017/11/14 Tue 23:10

こんにちは。

今日のお弁当です。

2017111500334521e.jpg

・ポテトコロッケ
・ゆでたまご
・小松菜のナムル
・ブロッコリー
・プチトマト

ポテトコロッケ、今朝作ったのだけど、揚げが足りなかったかな?

ちょっと揚げ色が薄かった・・・


夏は早起きができたのに、寒さとともに早起きがつらくなってきました。
  
あと10分早く起きれれば・・・と思う毎日です。


関連記事
お弁当 | コメント(0)
こんにちは。

今日のお弁当です。

20171113200620b44.jpg

・おにぎり(梅・鮭)
・ハンバーグ
・しめじのソティ
・ゆで人参
・たまごやき
・ブロッコリー
・プチトマト

土曜日に買い物に行ったときに、おにぎりの具がなくなっていたので

昆布とかおかかとか買ってこなくちゃって思っていたのに、すっかり

忘れていました。

なので、今日のおにぎりの具は、梅干しと鮭のほぐし身。

ハンバーグは、朝作ったのですが、冷めても美味しく食べられるように

粉ゼラチンを混ぜています。



今週も始まりましたね。

今週は、会社で受けるときはインフルエンザの予防接種を受けます。

今の会社に入って、会社で実施するので、わざわざ病院に行かなくても

受けることができるので助かっています。

健保加入者は、1,000円の補助が出るので、たぶん、会社内での接種率は

高いです。

電車でコンコンと咳をしている人を見かけることがあります。

今日も、となりに座った女性が咳をしていたのだけど、

スマホを操作するのが忙しいらしく、口に手を当てるわけでもなく、

なんだかいやな感じでした。

仕方がないので、私の方がマスクをしちゃいましたけどね。

咳をしていた女性から見たら、私の方がもっといやな感じだったわね、きっと。



関連記事
お弁当 | コメント(0)

りんごのバウンドケーキ

2017/11/12 Sun 17:38

こんにちは。

今日はりんごのパウンドケーキを焼きました。

201711121722376bd.jpg

前回はりんごをいちょう切りにして甘煮にして、生地の中に入れましたが

今度は、角切りにしたりんごにアプリコットジャムを混ぜてレンジで加熱したものを

生地の中に混ぜました。

そして、上にはりんごのフライスを飾っています。

焼く前 ↓

2017111217223893c.jpg

焼き上がり ↓

20171112172234c03.jpg

つや出しに、表面にアプリコットジャムを塗っています。

3時のおやつに、さっそくいただきました。

2017111217223674c.jpg

パウンドケーキは、本当は1日おいた方が美味しいと思うんだけど

焼き立ても、ふわふわしてて美味しいです。

あとは、晩ごはん後のデザートに食べて、明日の朝ごはん代わりに食べて・・で

なくなってしまいそうです。

ま、また焼けばいいのですけどね。


そうそう、毎年、年末はバター不足で、スーパーの陳列棚から姿が消えてしまいますが

私のいつも行くスーパーでは、もう10月の下旬から、無塩バターと製菓用マーガリンが

品薄状態です。

昨日は、無塩バターは1個もなくて、マーガリンが残り2個。

うーんどうしよう・・・と思いつつ、1個買ってきました。

パウンドケーキは、しばらく作れないかな(たくさん使うからね)




関連記事
手作りお菓子 | コメント(0)

今日のおめざ

2017/11/12 Sun 13:42

こんにちは。

今日のおめざです。

20171112131901730.jpg

ありきたりのメニューですが、フレンチトースト。

今日のフレンチトーストは、ロールパンの残り物と

サンドイッチの残骸のパン耳。

4枚切り厚さのパンだったので、食べ応えのあるパン耳フレンチトーストです。

我が家のフレンチトーストは、卵と牛乳だけで、砂糖とかの甘みは加えていません。

私は、甘々で食べるので、蜂蜜とか甘いのたっぷりかけて食べます。

夫は、ペッパーソルトや粉チーズかけて、しょっぱい系で食べることが多いです。


20171112131900b53.jpg

今日は、蜂蜜とチョコシロップかけてみました。





関連記事
コーヒータイム | コメント(0)

最近のごはん とか

2017/11/11 Sat 16:25

こんにちは。

いつもブログにUPするのは、お弁当とかパンやお菓子類ですが

たまには晩ごはんとかの写真でも。

最近の晩ごはんは、鍋物が多いのですが、たまには、こんなものも作ります。

2017111115372923b.jpg

冷蔵庫に牛乳があるときは、グラタンやシチューの登場回数多いです。

グラタンは、市販の素を使わずに、自分でルーも作るんだけど、

何回も作っているうちに、失敗せずに作れるようになりました。


煮物類を作って、お魚焼いての晩ごはんの時もあるかな。

20171111153726c0e.jpg

実は、煮物っていうか、お醤油を使った料理が苦手で、

いつも八方汁(万能だし)の助けを借りて作るの。

なので、我が家でお醤油そのものはなかなか減りません。


平日の朝ごはんは、果物やヨーグルトやパンとかで簡単にすませるので

きちんと用意して食べるのは、休みの日くらい。

パンを焼いて、洋食系がおおいかな?

20171111153727b82.jpg

たまには、お魚焼いての和食の日もあります。

20171111153728911.jpg


料理が苦手なわけではないけど、レパートリーが少ないし、品数も少ない

けど、なるべく調理済みの食品とかは使わず、自分で作るようにしていますよ。



関連記事
晩ごはん | コメント(0)
こんにちは。

今週後半のお弁当です。


金曜日

20171111101134c21.jpg 

・2色そぼろご飯

週の最後、めぼしい食材が残っておらず、なんともさみしいお弁当です。

夫には、前の日の残りの豚汁もプラスしました。


木曜日

20171111101131677.jpg

・おにぎり(昆布・おかか)
・豚汁


長年、お鍋でご飯を炊いてきているので、朝の忙しい時間でも

苦にはなりません。

でも、最近、あるのに使わないのももったいないわね・・・って思い

炊飯器でタイマーセットをしてご飯を炊いていました。

でも、なんか物足りない。

でね、こちらも年に何度かしか使っていない南部鉄器のお鍋が

ありまして、前々から、これでご飯を炊いたら・・・って思っていたのね。

さっそく炊いてみました。

20171111101133122.jpg

ふっくら、美味しく炊き上がりました。

いつも使っているビタクラフトのお鍋で炊くより炊き上がりが私好み。

これから、しばらくの間、このお鍋でご飯炊いてみようかな。


さ、今日はこれから夫をスタジオまで送っていき、

私はひとり買い物。

スーパーで食材を買い、ファーマーズマーケットでお米を買い

ファーマーズマーケットは土曜日がお米の日で2割引なの。

今年はお米の値段が上がってしまい、この2割引の日にしか買えません。

しかも、いつも買っていた岩手県のJA花巻のひとめぼれが今年は

入荷しない模様。

どこのお米にするか、悩むところ・・・。

1キロずつ数種類買って食味するしかないかな・・・



関連記事
お弁当 | コメント(0)

お弁当

2017/11/08 Wed 22:15

こんにちは。

今日のお弁当です。

20171109013150880.jpg

今日は、なぜか2種類のお弁当。

ひとつは、チャーハン弁当。

20171109013152d38.jpg

もう一つは、サンドイッチ弁当。

20171109013153611.jpg

共通なのは、ちょこっと添えたとりのから揚げだけ。


先月のことですが、会社で毎年恒例の家族参観日がありました。

今年は、私の所属する部署でも、お子様たち対象の楽しいイベントを実施。

インテリアDIYがテーマだったのですが、

今はやりのマスキングテープを使って、壁を装飾してみたり、

ガラスにクレヨンで絵を描いてみたり、ガーランドを作って空間を飾ってみたり。

その名残で、部署内のフロアは、とても華やいでいます。

会議室のガラス一面に描かれたかわいい絵に癒やされていますよ。

年末までそのままにしておくらしいです。

そのイベントで残った紙と色鉛筆などを使って、今、部署内で全員参加でガーランド作り

をしています。

会社で、今年から、地域社会との交流を目的とするコミュニティデーを

実施することとなり

私の所属部署は、今月下旬に、都内で開催される、あるイベント会場の装飾の

お手伝いするという企画を立てました。

全員参加なので、今、仕事の合間に、部署内(約140名)全員で、色紙を切ったり、

絵を描いたりしているところです。

その中に『幕の内弁当』の絵というのがあり、絵心のない私ですが挑戦しています。

幕の内弁当だと、おかずはなにかな?などと考えながら下絵を描いているところです。




関連記事
お弁当 | コメント(0)

お弁当

2017/11/07 Tue 23:10

こんにちは。

今日のお弁当です。

20171108003911f1a.jpg

・エビフライ
・ゆでたまご
・ナスとピーマンの揚げびたし
・マカロニサラダ
・プチトマト


ハロウィンも終わり、クリスマスのディスプレイが目につくようになってきました。

ショッピングモールにも大きなクリスマスツリーが飾られていました。


甥っ子や姪っ子たちのクリスマスプレゼント・・・そろそろ考えないと。

今年は、3人お揃いのエプロンを作る事にしたのだけど

その型紙が、なかなか決まりません。

会社帰りに本屋さんに寄って、ソーイング関係の本を見たりしているのですが

これにしよう!ってのが見つからず、ちょっと苦戦中。

今週末、ユザワヤに行ってみようかな。



関連記事
お弁当 | コメント(0)

サンドイッチ弁当

2017/11/06 Mon 22:56

こんにちは。

今日のお弁当です。

20171106224026698.jpg

・ツナサンド
・ハム&チーズ&たまご&レタスサンド
・たまごサンド

パンは、昨日焼いたパン。

1個30gで分割しているので、ロールパンよりちょっと小さい感じのパンです。

そこの部分を切り離さずに具を挟んでいます。

パン、焼く前 ↓

201711062240235eb.jpg

焼き上がり ↓

20171106224024e5c.jpg

サンドイッチに使ったのは、パウンドケーキ型で焼いたパンの方。

食パン型も持っているんだけど、ミニサイズで作りたかったので

パウンド型使いました。


先週、先々週と、2週続けて週休3日だったので、今週は金曜日まで

長く感じそう。

(しかも、業務の一番忙しい月初)




関連記事
お弁当 | コメント(0)
« Prev | HOME | Next »