クッキー

こんにちは。

今日はハロウィンなので、クッキー焼いてみました。

会社に持って行きます。

りんごのリングパン

こんにちは。

今日は、りんごの甘煮を入れて、パンを焼きました。

こんな感じのパン、売っているでしょ。

コンビニで見て、りんごあるし、パンの材料もあるし

ちょっとまねっこして作ってみたの。

パン生地をのばして、りんごを散りばめてくるくると巻き

巻き終わりをしっかり閉じて、包丁で均等にカット。

リング型の内側に、ショートニングの薄く塗って、並べて二次発酵。

型が小さめだっかな？

パンは、ふんわりやわらかで、美味しくできた。

新しいオーブンになって、パンの焼け具合がいい感じがしています。

2週続きの台風接近中。

だんだん雨が強くなってきました。

ホットプレートでパエリア

こんにちは。

昨夜は、パエリアを作りました。

ホットプレートを使って、強で10分、中で10分、保温で5分。

適度に焦げ目がついていて、おいしくできた。

パエリアがメインになってしまったので、ポテトサラダとスープ。

このあと、ケーキもあるし・・・ってことで、控え目の晩ご飯でした。

結婚記念日

こんにちは。

今日はいいお天気で、洗濯機を3回も回したので、

ベランダは洗濯物でいっぱい。

今日は、お休みだったので、ケーキを作りました。

ぶどうのタルト。

巨峰とマスカット。

色がさみしかったので、りんごをちょっとプラス。

こんなに豪華？にもったのを作ったことがないので、

センスなしこなのがバレバレ(^^;)

なぜこれを作ったかというと

今日は結婚記念日だから。

23回目。

今夜は、お家で、ささやかやお祝いです。

ロールパンサンドのお弁当

こんにちは。

今日のお弁当です。

・たまごサラダサンド

・ハム&チーズ&たまご&レタスサンド

夫は風邪で食欲減退中。

ロールパンサンド1ことおかゆ作っておきました。

お弁当が自分だけだと、とりあえず、一番簡単なものになっています。

今週は今日が最終。

明日は有給休暇消化日です。。

月次の仕事もほぼ終わっているので、今日も帰りたいとこだけど、

会議があるから、プチ残業かな？

天むす弁当

こんにちは。

今日のお弁当です。

・天むす

一口サイズの天むすです。

エビの天ぷらはめんつゆに付けて味を付けておき

ラップの上にご飯をのせて、真ん中にエビ天をのせて丸めるだけ。

それに海苔を巻いて出来上がり。

夫が会社に行くかも（普段は在宅）って言うんで、コンパクトなお弁当です。

私は、ちぎりパン1こ分で、ミニサンドをプラスです。

ちぎりパンでサンドイッチ弁当

こんにちは。

今日のお弁当です。

・ハム&チーズ&たまご&レタス

・とりハム&オニオンスライス&レタス

・たまごサラダ&ツナサラダ（夫のみ）

ラップしたあと撮したので、よくわからないけどね(^^;)

パンは、昨夜のうちに焼いていたちぎりパン。

150グラムの粉で作ったので、1こ約30グラムで分割。

小さめのスクエア型なのて、ちょうどいい感じ。

サンドイッチは、私は2山、夫は3山分で作りました。

台風の影響で、電車が運転見合わせ。

やっと再開したので会社にむかう途中。

まわりをみると、これから会社に行くのだろうとって感じの方がけっこういる。

今日のおめざ

こんにちは。

台風接近中で雨の1日。

比較的穏やかなうちにと、早めに投票に行ってきました。

投票に行く前に、今日のおめざ。

ヨーグルトとグレープフルーツとアップルパイとコーヒー

アップルパイは昨日の残り。

選挙の投票所になっている場所は、家からすぐそばのこと。

（直線距離で50メートルくらいかな？）

この雨でも苦にはなりませんが、少し距離のある方とかは

大変ですよね。

投票所にはたくさんの車が止まっていました。

そのせいか、いつもは車通りも少なく静かな場所なのですが

車の往来が多くなっています。

簡単アップルパイ

こんにちは。

オーブン試運転の第三弾は、オーブンの手動設定でアップルパイを焼きました。

冷凍パイシートに、りんごジャムと薄くスライスしたりんごを並べただけの

簡単アップルパイです。

焼く前　↓

焼き上がり　↓

食べやすいように、一口サイズにカットしてみました。

さっそく、コーヒー入れていただきました。

昨日は会社帰りに、人身事故による運転見合わせに直撃。

たった3駅なんだけど、これが厄介な区間でね。

雨も降っていたし、駅員さんに確認して

バスで1つ先の駅まで行って戻るルートで帰ってきました。

時間はちょっとかかるけど、これが一番楽な方法かな。

お弁当

こんにちは。

今日のお弁当です。

 

・おにぎり（昆布、おかか）

・とりのから揚げ

・ブロッコリー

・プチトマト

今週最後です。

めぼしい食材が残っておらず、こんなお弁当になってしまいました。

昨夜は、オーブン試運転の第二弾で、グラタンを作ってみました。

 

これも、自動メニューで。

 

今までのオーブンでは、時々食品の分量が少ないとエラーが出たので

ちょっと、どきどき。

おいしく出来上がって安心しました。