日曜は・・・

2017.04.30 (Sun)

こんにちは

今日のおめざは、シンプルにコーヒーとデニッシュパン。

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GWだけど、カレンダー通りなので、この土日は、いつもの休日って感じです。

日曜日は、冷蔵庫のお掃除日。

我が家の冷蔵庫・・・こんな感じです ↓

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上段は、食品の保存棚となっていて、主に、使いかけの粉類や製菓材料が置かれています。

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お料理の時、かごごと取り出して、使い終わったらそのまま冷蔵庫に。

このほかに、食器棚の下段に、乾物や調味料とかがあります。

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基本的に、買い置き(ストック)はせず、

なくなったら(ものによっては、なくなりそうになったら)買う派。

二人暮らしなので、一度買うと、使い切るまでに時間かかりますし、

置いておく場所がないっていうののも理由でかな?

賞味期限の長い食材たちといっても、うっかりすると、賞味期限切れで捨てる

ってことになったりすることもあるでしょ。

自分が管理できる量のものだけなので、無駄使い防止にもなっています。


おまけで、今日のランチ。

とりハムサラダとポトフ。
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金曜日のお弁当用に作ったとりハム、使いきった。

とりハムサラダが入っている器は、先日交換してきた

ヤマザキパンの白い器です (^^;)

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18:14  |  コーヒータイム  |  Comment(2)

藤まつり@亀戸天神

2017.04.29 (Sat)

桜の季節が終わった関東は、今藤の花が見頃です。

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プレミアムフライデーの午後、会社帰りに、

藤まつり開催中の亀戸天神に寄ってきました。
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午前中、雲り空だったのだけど、昼頃から晴れだして、暑いくらい。

今年の藤、今が見頃!って感じでしょうかね。

平日だし、そんなに混んでいないだろうと思って出かけたのに

休日並みに人が多かったですね。

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境内いっぱいにきれいに咲いた藤の花。

とてもいい香りがするんですね。(初めて気がついた)

たくさんの人の中に、普段見慣れないようないでたちの方が・・・

ハリスホークを手に乗せた鷹匠さんです。

なんでも、この藤の花(蕾)を守るために、ハリスホークと一緒に

境内をパトロールしているのですって。

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藤棚の下には、こんな方たちも・・・
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咲き始めた蕾を食べられたり、とられたりしないように見張っているのね。

こういう努力があって、きれいな藤棚を見ることが出来るんだね。


実は、藤まつり中の亀戸天神を訪れる最大の目的は、これを買うため。

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藤まつり開催中に、亀戸天神の近くにある海苔の問屋さんで

美味しい海苔がお手頃価格で買えるの。

地元にも三番瀬の海苔が売られているけど、ちょっと高価でね。

お弁当に海苔の出番が多くなりそうね。

駅までの道をてくてく歩きながら、途中梅屋敷に寄って

カワイイお菓子買ってきちゃった。

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本当は、名物の亀パンを売っているパン屋さんがあったのだけど

数年前にお店を閉めちゃってね。

亀パン・・・かわいいし、とても美味しかったのに、ちょっと残念。


月1回のプレミアムフライデーの午後。

先月は桜の花を眺めながら帰ってきて、今月は藤の花。

会社をちょっとだけ早く帰れることで、たのしい時間が持てて

来月はどう過ごそうか・・・なんて考えると、わくわくしちゃいます。

プレミアムフライデーが導入されているのは、一部企業だけのようなので

『それって、どうなの?』って思う方の方が多いように感じるけど

私は、この日の午後の時間を作るために、それなりに努力しているし、

このゆとりの時間分は、前日までにしっかり終わらせているので、

だからこそ、リフレッシュのいい時間の過ごし方が出来ている

のかな?なんて思えるし。

出来れば、ずっと続いて欲しい制度です。

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来月は、合羽橋に行きたいな・・・って思っています。
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03:01  |  今日のこと  |  Comment(2)

今日のお弁当 ポケットサンド

2017.04.28 (Fri)

こんにちは

今日のお弁当です。

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ポケットサンド
・ハム&チーズ&たまご
・とりハム&チーズ&たまご&オニオンスライス&レタス
・たまご(夫のみ)

今日は、ヤマザキのダブルソフトを使ってポケットサンドです。

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いやぁ~

食べた、食べた・・・ヤマザキのパン。

二人暮らしなのに、点数50点集まりましたよ。

これ以上食器を増やしてどうする・・・って言われそうだけど

今日、2個交換してきました。

これで、しばらくは、市販のパンを買うのはお休みして

自分で焼きますかね。


それと、今日は、月末の金曜日。

はい、プレミアムフライデーです。

今月も、午後半休をとって、会社帰りにちょっとしたお出かけをしてきました。

どこに行ったのかは・・・のちほど・・・
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19:05  |  お弁当  |  Comment(0)

お弁当 2日分

2017.04.27 (Thu)

こんにちは

火曜日と水曜日のお弁当です。

火曜日

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・鶏肉のハーブソティ
・ピーマンのジャガイモとしめじのマヨ焼き詰め
・すき昆布の煮物
・しいたけのチーズ焼き
・プチトマト

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なんか微妙な隙間・・・

いつも入っているたまご焼きがなかったので、そのせいかな?


水曜日

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・おいなりさん
・ほうれんそうのたまご巻き
・揚げなすのにびたし

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おいなりさんの中のご飯は、五目寿司のもとを混ぜたものです。

ちょっと簡単なお弁当でした。


左手負傷は、夫だけじゃなく、私も (^^;)

お料理作るのもちょっと痛いときもあるの。

今日は、お弁当をお休みさせてもらいました。

社食で食べるんだけど、今日のメニュー確認してなかったなぁ~

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07:40  |  お弁当  |  Comment(0)

お弁当 サンドイッチ

2017.04.24 (Mon)

こんにちは。

今日のお弁当です。

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サンドイッチ2種
・コロッケ
・ハム&チーズ&たまご

週の初めの定例となりつつあるパン弁当。

今日は、食パンでサンドイッチにしました。

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久々のコロッケサンド。

美味しかった。

・・・っていうのも、今日は、爆発せずに

きれいにコロッケを揚げられたからなんだけどね。


さて、今週末からGW始まるねぇ~

私はカレンダー通りなので、2連休+5連休なんだけど

今週の金曜日は、プレミアムフライデーなので、金曜日の午後から

お休みになります。

同じ部署の社員の方々から、どうせだから金曜日全休にする?

って聞かれたのだけど、月末は、支払い処理があるため

全休は無理だなぁ~(半日休めるだけありがたいわ)



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19:16  |  お弁当  |  Comment(0)

朝ごはん

2017.04.23 (Sun)

こんにちは

今日の朝ごはんから。(UPするほどの内容でもないけど (^^;) )

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トーストとフルーツ&ヨーグルトとアイスラテ。

トーストには、りんごジャムをのせていただきました。

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ペット飲料に、いろいろなおまけが付いていたりしますが、

最近、我が家でよく買う飲料に、こんなモノがおまけで付いています。

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アニマルボトルキャップ。

こんな感じで使うらしい。

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全部で6種類。

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現在、左手負傷中(骨に、ヒビが入っています)の夫は、

ペットボトルの蓋が開けるのに苦労しているようで、

このボトルキャップはいいかも・・・って、カエルさんは夫が使い

ネコさんとイヌさんは冷蔵庫の中で、開栓したボトルにつけて使っています


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14:05  |  朝ごはん&ブランチ  |  Comment(2)

今日のブランチ ホットケーキ

2017.04.22 (Sat)

こんにちは。

今日のブランチは、ホットケーキ。

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ホットプレートで焼いていただきました。

材料メモ
・小麦粉 150g
・ベーキングパウダー 小さじ1.5
・砂糖 40g
・卵 1個
・牛乳 120ml
・バニラオイル 2~3滴

以前は、ホットケーキミックスを常備していたのだけど

一度、何かを作るためにベーキングパウダーを購入したので

在庫があるうちは・・・と思い、ホットケーキミックスを使わずに

作っています。

ちょっと焼き色薄かったけど、こんな感じにふっくらと焼けました。

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カットフルーツとヨーグルトと一緒にいただきました。


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11:52  |  朝ごはん&ブランチ  |  Comment(0)

お弁当 チキンカツ

2017.04.22 (Sat)

こんにちは。

今週最後(金曜日)のお弁当です。

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・チキンカツ(鶏むね肉)
・たまごやき
・にんじんのきんぴら
・ほうれんそうのおひたし
・プチトマト

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鶏のむね肉って、柔らかくてジューシーで、(しかもヘルシー)大好き!

よく『パサついて美味しくない』っておっしゃる方もいますが

そんなこと感じないんだけどな・・・


皆さんは、家計管理って、しっかりとされていますか?

実は、私、結婚したばかりの専業主婦の頃は、

細かく家計簿をつけていたのですが

その後、自分も仕事をするようになってからは、いつもどんぶり勘定。

数年前から、食費や日用品用の予算を決めて、

『家計用財布』にお金を別に入れて、そこから使うようにしていました。

1日の予算を1,000円として1ヶ月3万円。

でも、調子に乗って前半にたくさん使いすぎることがあったり・・・で

最近は、1万円ずつお財布に入れていく方法に変えました。

食料品の買い物は、週末にまとめ買いするので、だいたいはわかるのですが

もう少し賢くいきたいなぁ~って思って、

スマホに入っていた(ドコモの)アプリを活用するようになりました。

買い物したレシートをカメラで撮すだけで、日付と金額が入ります。

分類は、あらかじめ項目を作成しておいて、それを選ぶだけ。

幸い、我が家で利用しているスーパーは、食料品しか扱っていないので

食料品費とその他の買い物の金額が一緒になることはないので

レシート単位でも費目管理が出来ます。

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予算から使った金額が引かれ、残金が一目でわかるし、便利!

こんな便利なモノがあるのだったら、スマホを使い始めたときに

気がつけば良かった・・・


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08:43  |  お弁当  |  Comment(2)

新じゃがと春キャベツとアンチョビのパスタ

2017.04.20 (Thu)

こんにちは

今日は、有給休暇消化のためのお休を取ったので、お弁当はなく

今日のランチに作ったパスタです。

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柔らかくて甘い春キャベツと、鹿児島産の新じゃが。

パスタと一緒に(時間差で)ゆであげ、

フライパンで油ごとさっと加熱したアンチョビを混ぜただけの

簡単パスタです。

塩味は、パスタをゆでるときに入れる塩と、アンチョビの塩味。

それに、軽くコンソメを振りかけただけです。


会社で、年間20日付与される有給休暇。

繰り越し分もあわせて40日あります。

現在、残日数は30日。

20日は何かのために繰り越し分に回すとして、10日を8月25日までに

もう少し使っておきたいなぁ~って思って、計算してみました。

プレミアムフライデーがあと4回あるので、2日。

残り8日。

どこまで使えるかなぁ~?

今日のお休みは、クローゼットの整理をしようと思って取ったのね。

やっと冬物を本格的にしまえるかなって思えてきたので

服の入れ替えと同時に、クローゼットの床のワックスかけをしようかと思ってね。

お天気も良かったので、シーツやタオルケットなどの大物の洗濯も出来たし

充実した有給休暇です。


4月から始まった『住まいのダイエット』って番組見ていらっしゃいますか?

お片付けのプロのアドバイス・・・なるほど・・・と思うことも多々あり

先日の放送日後に、食器棚のレイアウト換えをしてみました。

モノが減ったわけではなく、左右の入れ替えだけですが、

悩みが解消され、なるほど!と思いました。


50を過ぎたとき、この先の少ない人生の生き方として

活用されていないモノをだいぶ処分しました。

それまでの生活と比べると、かなり少ないモノで生活をするようになりましたが

それでも、少しずつ増えていくので、定期的に見直さないといけませんね。


 
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14:52  |  ランチ  |  Comment(0)

お弁当 3日分

2017.04.19 (Wed)

ちょっとサボっております。

今週前半のお弁当をまとめて。

月曜日

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・鰆の西京焼き
・たまごやき
・切り干し大根の煮物
・ハム&チーズのクルクル
・ほうれんそうのナムル
・プチトマト

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火曜日

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ロールパンサンド
・ハム&チーズ&たまご
・レタス&チーズ&アボカド&たまご
・ポテトサラダ(夫のみ)

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水曜日

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・おにぎり(昆布・梅)
・とりのから揚げ
・ゆでたまご
・フライドポテト
・プチトマト

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から揚げは、切った鶏肉に、大さじ1杯の水を加えてよくもみこみ

めんつゆとおろし生姜で下味をつけ、小麦粉と片栗粉を混ぜたものを

全体にまぶして揚げました。

先にお水を加えると、ふっくらジューシーに揚がるんだって。


今日は、久々にシーガルのお弁当箱をお揃いで使ってみたよ。

このお弁当箱、もう15年くらい(?いや、もっと古いかな?)使っていて

我が家に残るお弁当箱の超・古株さん。

このほかに、2段式のも持っているのだけど、このお弁当箱は

手入れもラクだし、丈夫だし、たぶん、この先も使い続けるんだろうなぁ~


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20:20  |  お弁当  |  Comment(2)
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