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こんにちは

今日はおやつに、冷凍室にあったパイシートを使って、簡単アップルパイをつくりました。

201610164.jpg 


レシピでは、レーズンやシナモンパウダーを使っているけど、今回は無。

りんごを薄く切って、砂糖をまぶしてしばらく置いてから、弱火で10分ほど煮ただけ。

焼く前 ↓

201610165.jpg

昨日は天気も良く、ベランダいっぱいに干した洗濯物もふっくらと乾いてくれ

お布団もふっくら。

今日は、おうちのお片付けと、キッチン&ダイニング部分のワックス掛けをしました。

来週は、寝室のワックス掛け・・・できるといいなぁ~


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手作りお菓子 | コメント(0)

ひっさびさのあおぞらぁ~

2016/10/15 Sat 09:38

こんにちは

今日は、ひっさびさの、青空の休日。

気持ちよくお洗濯ものやお布団が干せます!

・・・ってことで、洗濯機を回すこと2回。

その間に、ひとりで朝ごはん(夫はまだ寝ています ^^; )

20161015.jpg

コーヒー入れて、パンを焼いて、ヨーグルトと果物(りんご)をちょっと添えて・・・

夫と一緒だと、スープを作ったり、サラダを添えたり・・・と、少しだけ栄養面を気づかうけど

ひとりだとこんなものです。


201610151.jpg

ベランダからの今日の空。

雲一つないよ。

太陽の暖かい日差しが部屋に入ってきて、お部屋もぽかぽかになってきたけど、

今朝起きたら、リビングの室温計が20度。

さ、寒いです・・・

今季、初のファンヒーター稼働。

昨夜、『寒くなってきたから、そろそろファンヒーター出さなくちゃね・・・』なんて話していたの。

こんなに早く必要になるとは思ってなかったわ。


そろそろ、3回目のお洗濯をして、お布団も干さなくちゃぁ~



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朝ごはん&ブランチ | コメント(2)

サンドイッチ弁当

2016/10/14 Fri 20:08

こんにちは

本日のお弁当です。

20161014.jpg

サンドイッチ弁当。

具は、たまご、ハム&チーズ、ツナ&レタス&たまご

パンは、市販の食パンの5枚切を横半分の厚さに切って使ったよ。

(厚さが均一じゃないところは見逃してね)


今日は、夫の帰りが少し遅いらしく、まだ帰るメールが来ません。

『今から帰る』メールが来たら、ご飯を炊いて、晩ごはんの準備をしようと思っていたんだけど

そろそろ作りはじめようかな・・・

一昨日と昨日と2日続けて鍋物だった我が家。

今日は、具たくさんのあったか汁もの作って、帰りを待つことにします。



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お弁当 | コメント(0)

お弁当2日分

2016/10/13 Thu 23:30

こんにちは

お弁当2日分。

まずは、水曜日

20161012.jpg

・おいなりさん
・豚肉の梅しそ巻焼き
・たまご焼き
・小松菜のナムル
・プチトマト


木曜日

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・エビフライ
・ホタテフライ
・マーボー茄子
・小松菜と人参のツナ和え
・きんぴらごぼう
・プチトマト


夏の間、指のむくみから、結婚指輪をはずしていたのだけど、先日2か月ぶりに指に戻しました。

き、きつい・・・(一応、入ったけどね)

むくみだけじゃなく、太った・・・ ^^;

早く、指輪に指を合わせなくちゃね。(つまり、痩せるってこと?)

それとも、あきらめて、サイズ交換しちゃうか・・・

結婚してもうじき25年。

体型維持って難しいなぁ~って感じるこの頃です。


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お弁当 | コメント(0)

ちぎりパンサンドのお弁当

2016/10/11 Tue 23:53

こんにちは。

今日のお弁当は、ちぎりパンでサンドイッチです。

20161011.jpg

・たまご
・ツナ&レタス
・ハム&チーズ&たまご&レタス

パンは、昨日焼いたちぎりパンの9個の方。

201610104.jpg


日も短くなってきているので、会社から帰って来るときは、もう真っ暗。

気温もだいぶ下がってきているので、上着が必要かな・・・って思うようになりました。

つい最近まで、暑い暑いって思っていたのに、一気に秋が深まってきた感じです。


会社から帰って、リビングの掃除をし、洗濯物をたたんで、晩ごはんの準備をして

ごはん食べて、お風呂に入って、後片付けや明日のお弁当の準備をしたり・・・なんてやっていると

あっという間に、こんな時間。

今日は、昼にコーヒー飲みすぎたかな?

まだ眠くない・・・ (どうしよう・・・)



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お弁当 | コメント(0)

一緒にティータイム

2016/10/10 Mon 21:41

今日は夫も休みで、一緒に録画した番組とかを見たり、のんびり過ごしました。

3時のおやつタイムは、紅茶を入れて、こんな感じで・・・

201610101.jpg

カスタードプリンとロールケーキ と 紅茶。

201610103.jpg

カスタードプリンは、朝のうちに作って、冷蔵庫で冷やしておいたものです。

次に作るときに忘れないように、ちょっとφ(..)メモメモ
材料 (2人分)
・卵 1個
・牛乳 120ml
・砂糖 大さじ2
・カラメルソース(砂糖 大さじ2、水 大さじ3)

初めての挑戦だったのだけど、お鍋にお水を1センチくらい入れて中火にかけて、沸騰したら

器を入れて、蓋をして弱火で10分ほど蒸して、火を止めてそのまま3~4分、その後冷蔵庫で

冷やして出来上がり。

こんな感じ・・・

201610102.jpg

器はたぶんどこかでプリンを買った時の器。

器のままいただくのであれば、牛乳の量をもう少し増やしてもいいかな・・・

火にかける時間も、気持ち短めでもいいかな・・・

二人分だと、気軽に作れるので、また作ってみようって思ったよ。


それと、午後は、パンを焼きました。

シンプルなちぎりパンです。

201610104.jpg

同じオーブンで、同時に焼いたのだけど、8個くっついた方は、焼き色を薄めにしたかったので

食パン型に入れてみたのね。

201610105.jpg

型の縁の高さがあるので、熱のまわりを遮ってくれて、思った通りにできた (*^^)v

1個の分割も、いつもより小さ目にしてみたの。(8個の方は28g、9個の方は26g)

私的には、ちょうどいい感じ・・・かな。



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コーヒータイム | コメント(0)

朝ごはん

2016/10/10 Mon 12:12

こんにちは

今日は体育の日。

晴れの得意日なんだけど、残念ながら曇り (T_T)

まずは、今日の朝ごはんです。

20161010.jpg

昨夜作った豚汁と、多目に炊いてストックしていたごはんでミニおにぎり。

夫は、豚汁と卵かけごはん(白いご飯でね)。

豚汁は、冷蔵庫に入れておいたので、脂分が白く固まっていて、それを取り除いたから

気分的に、少しカロリーカットが出来た(単なる自己満足 ^^; )


日に日に気温が低くなってくるのを感じてます。

今日こそは、夏物と秋物の交換をしなくては・・・と思い、クローゼットのボックスから

長袖の服を取り出し、寝室のチェストの中に入れて・・・衣替え完了!

夏服への衣替えをしたのがついこの前のような気がするのに、季節が変わっていくのって

早く感じてしまいます。


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朝ごはん&ブランチ | コメント(2)

ブランチ と 晩ごはん

2016/10/09 Sun 23:22

こんにちは

連休中日のおうちご飯は

ブランチ

201610092.jpg

前の晩の残りのクリームシチューとパンとヨーグルト

それに、コーヒーとバウムクーヘン。

パンは、昨日の夫のお弁当に使ったパンの残り ^^;

5枚切りの食パンだったので、真ん中に切れ目を入れ。ポケット状にして、ハムとピザチーズを

真ん中に入れて、トーストしました。

ちょっと焦げ焦げ ^^;

201610091.jpg


ブランチの後は、あまちゃんを見て(11:00~6話連続)、昼過ぎから、ららぽーとまで買い物。

ららぽーとって言っても、ららぽーと内にある食料品スーパーね。

途中まで渋滞もなく順調だったのだけど、あと3キロほど・・・ってとこから渋滞。

ららぽに着いても、駐車場はどこも満車 ^^;

いつもよりちょっと時間はかかったけど、無事駐車場に車を止めて、サクサクと買い物を済ませ

帰ってきました(帰りは渋滞もなく順調)

それにしても、野菜・・・高いねぇ~

先々週(先週はここに来なかったので)まで1袋198円で売っていた岩手産のきゅうりが398円だって。

いつも、ぬか漬け用に買ってきていたのだけど、買えない・・・(T_T)

野菜以外のものを買って、野菜は帰りに近所のファーマーズマーケットで購入。


家に帰って、一休みしたところで、晩ごはんの準備。

今日の晩ごはんは、こんな感じ。

201610093.jpg

サンマの塩焼きと肉じゃが。

炊き込みご飯と豚汁。それと、切り干し大根とすき昆布の煮物。

201610094.jpg

炊き込みご飯には、鶏肉、干ししいたけ、エリンギ、油揚げ、ごぼう、人参が入っているよ。

ちょと緑の野菜が不足気味だね ^^;


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休日ごはん | コメント(0)

ひとりおうちcafe

2016/10/08 Sat 12:03

こんにちは

夫が出かけて、ひとりのんびり・・・

熱はあっても、食欲は落ちない ^^; (夫はかなり食欲ダウン中です)

でも、あれこれ作るのは体がしんどい・・・

・・・ってことで、とりあえず、あるものをお皿にのせてみた。

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昨日、会社帰りにコンビニで買ってきたバウムクーヘン(ヤマザキのアウトレット品)

冷蔵庫にホイップクリームがあったので、クリームを絞り、チョコソースかけてみた。

アイスは、冷凍庫にあったこれ ↓

201610082.jpg

それと、夫のバニラをちょっと拝借。

熱のある時は、アイスクリームが食べたくなるね。

もう1品、これもあるので、あとでたべようかな。

211610085.jpg




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おうちcafe | コメント(2)
こんにちは

3連休初日、皆さまはいかがお過ごしですか?

ちょっとお天気の悪い連休の始まりになりましたが、今朝はお弁当作り有でした。

お弁当って言っても、簡単にサンドイッチを作って、隙間に梨を切って入れただけだけどね。

201610083.jpg

今日は、夫が講師をしているミュージックスクールの発表会があるため、夫は夜までイベントホール。

近くには、食べ物屋さんもあるんだけど、自分も演奏に加わったり、生徒さんの演奏を聞いたり

で、忙しいでしょうからね。

簡単に作りました。


朝は、おかゆを作って、朝粥でした。

201610084.jpg

沸騰したら弱火にして30分。

お米からコトコト作ったおかゆです。

甘味があって美味しいね。


実は、私だけじゃなく、夫も風邪ひきさんで、ふたりでダウン気味なのね。

私の熱は、なかなか下がらないですね。

喉の痛みがなくなってきたので、この3連休、ゆっくり休んだら、すっきりと治ると思います。


とりあえず、今日は家事もせずに、のんびりゴロゴロしちゃいます。


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お弁当 | コメント(0)
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