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12/14(月)お弁当 エビフライ

2015/12/15 Tue 07:02

昨日のお弁当ですが・・・

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・エビフライ
・たまご焼き
・ぶり大根
・すき昆布の煮物
・ブロッコリー
・プチトマト

ブロッコリーがかなりの主張をしているお弁当になってしまいましたが

旬のブロッコリー。

旬のお野菜は、美味しいですねぇ~

近所の畑にも、ブロッコリーがたくさん、収穫を待っています。



晩ごはんには、久々にオムライスを作りました。

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昔ながらのオムライス。

昭和の味って感じだねぇ~


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フルーツタルト

2015/12/13 Sun 22:58

めずらしく、2日続けてタルトを作ってしまいました。

今日は、フルーツをいろいろのせたフルーツタルトです。

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ちょっと食べずらそうだけど・・・ ^^;

タルトを2日続けて作った理由は、

タルト生地をクックパッドにUPする前に、ちょっとレシピの確認のため。


実はね、以前、『あなたのレシピ通りに作ったのに、同じようにできなかったです』って

コメントをいただいたことがあって、

それ以来、クックパッドにレシピをのせることがなくなったのだけど

また、最近、いろいろ活用するようになって、ちょっと復活させようかなって思い始めたのね。

とはいえ、自分で何度も作って、失敗なく作れるものをUPしないといけないよな・・・

っていうわけで、分量変えたり、温度や焼き時間を調整してみたりしているとこなの。



あ、そうそう

昨日のタルト、断面は、こんな感じだったの。

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中にはりんごのコンポート(煮りんご)

上はスライスした生のりんご。


2つの味が一度に味わえます。


それとね、今日は、こんなものを出しました。

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たぶん、10年くらい前に、コカコーラの懸賞で当ったラジコンカー。

本当は、もっと早くに甥っ子のところにクリスマスプレゼントとして送る予定だったのですが ^^;

今年こそ、甥っ子たちのところに・・・って思い、

その前に、動くかどうかの試運転をしようと、初めて箱から出しました。

明日電池を買ってこなくちゃ。


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アップルタルト

2015/12/12 Sat 20:50

先週のアップルパイに続いて、

りんごのお菓子です。

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今日は、アップルタルトだよ。

焼く前は、こんな感じだったんだけど

スライスしたりんごの下には、りんごのコンポートが入っているのね。

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オーブンで180度40分焼いて完成です。

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熱いうちに、表面にアプリコットジャムを塗って完成。

実はね、

今日のタルトは、いつもとちょっと違うんだよね。

どこが違うかってのは、見た目では全然わからないんだけど、

乳製品(バター)を使わないで作ったものなの。

いつもタルト生地は、バターを使うんだけど、今日はお菓子作り用の無塩マーガリンを使ったのね。

マーガリンなので、タルト生地がちょっとやわらかめなんだけど、

これもありかな。


これ、ブロ友さんのシフォンさんにぜひ作って欲しいな・・・って思ったの。

きっと、これなら、今のゆうちゃんでも食べられると思うよぉ~


・・・ってことで、作り方は、またのちほど・・・ね。


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ランチタイムのお楽しみ

2015/12/12 Sat 07:30

ランチの後のお楽しみは、やっぱりスイーツ。

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普段、お仕事の日は、せっせとお弁当を作り、お外ランチ(外食)をすることはめったにありません。

でも、社食で、いろいろなスイーツがいただけます。

この日は、ミックスベリーのケーキ。

ココア生地のスポンジに、ラズベリームース、上にはいちごやラズベリー、ブルーベリーのゼリー。

お弁当をいただいた後の、至福の時です。

常時5~6種類のスーツやフルーツが並べられているのね。

昼食時間のシフトが遅い時間帯の時は、ほとんど残っていない時もあるんだけど

今は初回のシフトなので、選び放題です。

『今日は何かな・・・』って、すごく楽しみ。

自分でお菓子を作るときの参考にもなるしね。


12月11日(金)のお弁当

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・豚肉の生姜焼き
・たまご焼き
・エリンギとピーマンのソティ
・もやしと油揚げのさっと煮
・プチトマト

もやしと油揚げのさっと煮は、祖母が作っていたもので

味の記憶で作っているものです。

こんな味だったけど・・・、本当のところは・・・どうだったんだろう?



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お弁当2日分

2015/12/10 Thu 23:14

ちょっとさぼってますね・・・ ^^;

昨日のお弁当

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・ぶりの照り焼き
・たまご焼き
・かぼちゃの煮物
・小松菜のナムル
・プチトマト
・枝豆(黒豆)ごはん


今日のお弁当

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・おにぎり(梅・昆布)
・たまご焼き
・ウインナー
・イチゴ

今日は、夫が家弁だったので、

お皿にのせておいただけです。


なんか疲れてるのかな?

今日は会社に携帯を忘れてきたようです。

ロッカーの中に入っていると思うんだけど

ロッカーの中で何度もアラームをセットしている時間になるんだろうなぁ~

私のロッカー・・・目立つ場所にあるから、音が聞こえてきたら、びっくりするだろうなぁ~


それより、明日、起きれるかってことを心配した方がいいわよね。

それと、時計がなくて、会社に行けるか・・・ってのも・・・

(携帯の時計があるから、腕時計を使っていないんだよね)


ちょいと不安です。



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12/8(火)お弁当 ヒレカツ

2015/12/08 Tue 23:26

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・ヒレカツ
・ゆでたまご
・マカロニサラダ
・きんぴらごぼう
・ブロッコリー
・プチトマト


昨日のお弁当は

のり弁&豚汁だったよ。

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・タラのフライ
・チキンカツ
・たまご焼き
・きんぴらごぼう
・豚汁

豚汁は、こんな感じだよ。

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お弁当は、揚げ物続きだけど

夜はヘルシーに、焼き魚で和食メニュー。


昨日は冬のボーナスの支給日でした。

パート社員にも、ちょっとだけあるんだよね。

ほんのちょっとだけでも、うれしいよね。

何に使おうかなぁ~?


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アップルパイ

2015/12/06 Sun 15:48

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『またぁ~』

って声が聞こえてきそうだけど、

アップルパイ焼きました。


なぜか・・・っていうとね、

実家の母が、紅玉をたくさん買って送ってくれたの。

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タイミングよく、私の高校時代の恩師からりんごが送られてきたといって

私にもおすそ分けってことで、一緒に送ってくれました。

私の高校時代の恩師と母は、私抜きでずっとお付き合いしています。

もう30年以上も・・・


りんごが届いて、さっそく、アップルパイ作り開始!

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小さな紅玉だけど、19個もあるので、

りんごジャムも作ってみようかな。

焼きりんごもいいねぇ~


とはいえ、12月は何かと忙しいよね。

来週は、コストコにタイヤ交換にいかないといけないし

再来週は、スターウォーズを観に行くんだぁ~

で、その次の週は実家に帰るし。

なんだか、あっという間だよねぇ~



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・ちらし寿司
・ヒレカツ
・たまごとハムのクルクル巻き
・ブロッコリー
・プチトマト

週末に近づくと

冷蔵庫の中味がかなり乏しくなります。

とりあえず、買い足さずに

あるものでお弁当作り。

おかずが少ないので、

市販の五目ずしの素を使ってお寿司にしてごまかした。

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それから、これは木曜日の弁当。

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ちょっと簡単にパン弁当。



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12/2(水)お弁当 焼き鮭

2015/12/03 Thu 07:12

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・焼き鮭
・ゆでたまご
・野菜の煮物
・ピーマンとウインナーのソティ
・プチトマト

鮭は、生鮭の切り身を買ってきて、

塩をふりかけてから冷凍していたもの。

お弁当用に小さ目サイズにしてます。


でも


ちょっと小さすぎたかな?


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12/1(火)お弁当 3色ごはん

2015/12/01 Tue 22:21

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・3色ごはん
 肉そぼろ
 いりたまご
 小松菜のナムル
・ボイルウインナー
・ブロッコリー
・プチトマト


今日から12月。

会社では、昼食時間のシフトが変わりました。

社食の混雑を防ぐために、フロアごとに4グループに分け

2か月ごとに、15分ずつずれる仕組みなのですが

11月までは 12:30 だったのが

今日から 11:45 (以後、2か月ごとに15分遅くなっていく)

午前中の時間が、あっという間に終わってしまう。

・・・ってことは、午後の時間がとっても長いわけで、

どうしても、3時のおやつを買い求めて、コンビニに行ってしまうんだよね。

レジ前にあるドーナツ・・・

そのうち、買っちゃいそうだわ。


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