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10/7(水)お弁当 焼き鮭

2015/10/07 Wed 21:19

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今日のお弁当

・焼き鮭
・たまご焼き
・すき昆布の煮物
・焼きナス
・しいたけのチーズ焼き
・小松菜のおひたし
・プチトマト

先日、北海道産の生鮭を買ったので、

鮭フライにしようかな・・・なんて思っていたのだけど

なんか、最近、揚げ物続きのような気がしたので

ちょっと軽くお塩をして焼きました。

お魚と一緒にナスも焼いちゃいました。

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そうそう

今日は、8月に会社で受けた健康診断の結果が届きました。

結果は『 B 』

ちぇっ

B かよぉ~

まあね、B でもいい方なんだおは思うんだけど、

とってもくだらない(って思っているのは、私だけなんだけどね)項目なんだよぉ~

私、健康オタクっぽいとこあるから

普段から、いろいろ気を使っているのだけど、

これだけは、どうしたらいいのか全く分からない項目が1つあるのね。

それは何かって言うと

中性脂肪

なのよ。

しかもね、基準値より高いんだったらわかるんだけど

下限値より低いの。

そんなの別にいいじゃん・・・って思うでしょ。

昔は、これに、コレステロール値も低かったんだけど、

最近は、努力の結果、普通の数値になってきたのね。


ご飯もきちんと食べているし

甘いものだって、お菓子だって、ほぼ毎日食べているし

でも、なかなか増えない・・・


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10/6(火)お弁当 ヒレカツ

2015/10/06 Tue 21:12

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今日のお弁当

・ヒレカツ
・たまご焼き
・しいたけのチーズ焼き
・かぼちゃの煮物
・小松菜のナムル
・プチトマト


うふっ

久々に入った プチトマト&フリルレタス

高かったけど、買っちゃったよぉ~

だって、プチトマト1個で、おかず1種分のスペースを埋めることできるでしょ。


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日増しに寒くなってくるねぇ~

会社も、もう冷房はいりませんから・・・って思うくらい、寒い!

私、足元はすでにタイツをはいているのだけど

先週までは40デニールくらいだったけど

今週は80デニールになりました。

ワンピースの中は長袖のシャツも着てます。

会社で、

『今からそんなで(厚着?)冬になったらどうするの?』って言われたけど

マジ、会社の中、寒いんだよぉ~

私の席、空調直撃だからね。



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今日のお弁当

・ロールパンサンド
・クリームスープ


週の初めから、寝坊しちゃった・・・ ^^;

夫にコンビニまでパンを買いに行ってもらい、

その間に、ゆでたまごをゆでたり、スープを作ったり。

スープは、少しでも温かさを保てるように

ポットを熱湯で温めておき、スープを注いだら、すぐに蓋を閉めて、保温バッグに入れちゃいます。


今シーズン、初めてのフードコンテナー。

普段、荷物になるからあまり持っていきたがらない夫ですが

おにぎりと具だくさんスープ(みそ汁)とか

サンドイッチにスープとか

メインを小さ目にしちゃえばいいんだよね。



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ヨーグルトと柿のゼリー

2015/10/04 Sun 18:34

お菓子作りの熱が冷めないうちに、また作っちゃった・・・ ^^;

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今日はね、ちょっと熟れ過ぎた柿があったので、

これで何か作れないかな・・・と思って、ゼリーにしちゃった。

下の白い部分は、ヨーグルトゼリー。

小さ目の器に作ったので、

午後のティータイムは、こんな感じで・・・

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紅茶入れて、

昨日焼いたりんごのタルトと一緒にいただきました。


こんな感じで2層になっているんだけど、

ヨーグルトにクリームチーズが入っていれば、もっとコクがあって美味しくできたかな・・・

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色合いがきれいだよね。




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りんごのタルトとランチ

2015/10/03 Sat 18:23

今日は久々にケーキを焼きました。

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りんごのタルトです。

実家に帰った際に買ってきたりんごを使って作ったよ。

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ちょっと小さ目のりんごだったので

4つ割りにして、お砂糖をちょっととレモン汁を入れて、10分ほど軽く煮て

タルト皿に、タルト生地をしいて、アーモンドクリームと、りんごを並べて

180度のオーブンで40分ほど焼きました。

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温かいうちに、アプリコットジャムを塗って、完成ですよ。


今日は、夫が午後からレッスンだったので、

ランチは、定番のパスタにしちゃいました。

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今日は、なすとトマトのパスタだよ。

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ゆでたパスタの上に、

ミートソースみたいにかけただけだよ。


夫を送り出した後は、野球中継を見ていた私。

クライマックスシリーズ進出確定まで、2勝(残り4試合)しないといけないマリーンズ。

全然点数が入らなくて、ちょっとドキドキハラハラ・・・でしたが、

どうにか勝てた!

あと3試合で1勝すれば、3位確定だよ。


それにしても、兄ちゃん(大嶺兄)、いいピッチャーになってきたねぇ~

勝ち投手にはなれなかったけど、7回を無失点・・・

上出来です!


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今日のお弁当

・ドライカレー
・ゆでたまご
・ズッキーニとイカのハーブソティ


今週はなんだか一週間が長かったよぉ~

やっとお休み。

うれしいなぁ~

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昨日から吹き荒れていた、弾丸低気圧。

朝の通勤時に直撃か?

って、心配したけど、

思ったほどひどくはなかった。

でも、場所によっては、大きな被害が出ているね。

皆さんのところは、大丈夫でしたか?


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今日のお弁当

・鶏のから揚げ
・ゆでたまご
・ポテトサラダ
・ひじきの煮物
・小松菜のナムル
・ゆで人参
・りんご

ちょっと揚げ物続きだけど・・・^^;

今日から10月。

昔は10月っていうと、“衣替え”だったような気がするけど

今は、10月末までクールビスで、まだまだ夏の服装だよね。


少しずつ過ごしやすい気候になってきているせいか

夫の食欲が徐々に戻りつつあります。

なので、今日は、お弁当箱をちょっと戻してみました。

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あ、そうそう

今日ね、会社で永年勤続表彰を受けました。

朝礼で目録が手渡されたのですが

私は出社時間が社員さんより30分遅いので、

TLが代わりに受け取ってくれたようで、朝出社したら渡してくれました。

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家に帰ってきて、夫に、この目録をみせたら

『もう10年になるんだ・・・・』って。

『いいねぇ~

パートでも、きちんと扱ってくれている会社でさぁ~』

だって。

今の会社を受けるとき、夫が背中を押してくれたんだよね。

(求人票を見て、ここいいんじゃない・・・って)

定年まで働けば、次の勤続20年・・・いただけるかしら・・・


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