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いちごのサンドイッチ

2019/05/06 Mon 08:36

GWも今日1日を残すだけとなりましたね。

特に予定もなく、お家でのんびりと過ごしました。


GW中に、またいちごのサンドイッチを作ってみました。

ホイップクリームにカスタードクリームを入れたもの。

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ちょっと切り方を変えて作ってみたもの。

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これは、いちごが大きかったので、まるごとを2個並べて置き

その間に、半分に切ったいちごを置きました。

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ラップに包んで、20分くらい冷蔵庫で休ませたら、

ラップの上から半分に切ります。

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三角に切ったサンドイッチは、

対角線にまるごとのいちごを並べ、

その間に、半分に切ったいちごを置いています。

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いちごの隙間に、カスタードクリームをちょっとのせてみました。

カスタードクリームは、コンビニでシュークリームを買って

シュークリームの中のカスタードクリームを使いました。


まるごとのいちごを並べたところをきれいに切ると

いちごの断面がきれいにでます。

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きれいに切るコツは、

たぶん、ラップで包んだ後に、冷蔵庫で少し休ませることかな?

サンドしてすぐに切ったら、

クリームが包丁についてしまい、いちごの断面が白っぽくなって

きれいないちごの色が残念な感じになったからね。

あと、いちごやクリームをあまり欲張らないことかな?


参考になれば・・・
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先週、会社の(部署の)忘年会で、ソラマチまで出かけてきました。

待ち合わせの時間に少し早かったのですが

ちょうど、プロジェクションマッピングが始まる時間で

しばし、眺めておりました。

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スカイツリーのライトが消えたら始まりますです。

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スカイツリーのエレベーター部分と支柱に映し出される感じですよ。

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この日は、お天気もよく、寒くなかったのでよかった。

プロジェクションマッピングは、こちらでもやっていたの。

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すみだ水族館のペンギンプール。

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音楽と水面に映し出される映像と、ペンギンの泳ぐ姿や

歌っている(音楽に合わせて、鳴き声が響き渡っていました)姿が

とてもかわいらしかったですよ。


ペンギンカフェでしばし休憩ってことで、オットセイパフェいただきました。

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コーヒーゼリーと小笠原の塩バニラソフトとチョコレートソースと

オットセイのお顔のマカロン

甘さ控えめの、大人のお味のスイーツでした。


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週末に食料品の買い物に行く近くのららぽーと(TOKYO BAY)内にある

DONQで、毎日17:00~限定で売られているジャンボフランスパン。

週末は2本焼かれるのだけど、1本を5個にカットされているのかな?

今日は、このパンを買うために、時間を合わせて行ってきました。

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焼きたてのホカホカ。

外側は、パリパリ。


さ、このフランスパン・・・どのくらいあるかといいますと

420g

ずっしりだよぉ~


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それとね、これも買っちゃった。

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15センチのスクエア型。

使うの楽しみだなぁ~


平日は仕事をしているので、食料品の買い物とかは、ほとんど週末。

土曜日は、近所のファーマーズマーケットに、お米とかお野菜を買いに行き

ららぽーと内のスーパーで、その他の食料品を買うって言うのがパターン。


これは、ファーマーズマーケットで買ってきたもの。

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岩手県花巻産のひとめぼれ(玄米)2キロ。

その他は、ほとんど地元産の野菜。

新じゃがも新たまねぎも、地元産が出始めました。



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ましゅまろ

2016/04/09 Sat 14:06

一昨日、会社帰りにこんなものを買ってきました。

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ましゅまろ亭の手作りマシュマロです。

ピンポン玉よりも大きな、まんまるマシュマロです。

テレビでとりあげられたりして、地方からもお客様がいらっしゃるそうです。

実はね、ホワイトデーにはこれを使おう!って思っていたのだけど

私が会社から帰る時間には、すでに完売してて、お店がしまっています。

時々、お店の前を通って帰るのですが、この日は、初めて開いていました。

プレーンは完売してしまったとのことでしたが、他のフレーバーがあったので、

買ってきましたよ。

このマシュマロ、卵白を使っていないの。

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ふわふわで、お口の中で、すぅ~っととける感じ。

そのまま食べるのもいいけど、一工夫して食べたいわねぇ~

(いちご味なので、コーヒーやココアには入れられないし・・・)


今日はね、お天気がよくて、日中は暖房なしでもリビングの室温は22度超え。

こんな日はお掃除日和よね・・・ってことで、

朝からダスキン(モップ)を持って、掃除に精を出しました。


家から見える近所の桜が、まだきれいに咲いてるようだったので

夫と一緒に散歩してきました。

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桜の花びらのジュータンもまたいいものですね。

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種類の違う桜もあって、こちらの方はまだこれからだねぇ~


桜の他に、お花たちもきれいでしたよ。

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そろそろ野球中が始まるから、野球中継みながら掃除の続きをしようかな・・




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お菓子いろいろ

2016/03/15 Tue 22:57

先日、妹から『ちょっと遅くなったけど・・・』って

誕生日のプレゼントがいろいろと届きました。

その中のひとつが、これ

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中には、焼き菓子がいろいろ。

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シフォンケーキやマドレーヌ。

妹が作った、ふわふわのシフォンケーキです。

この他に、懐かしいパンやお菓子も。

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妹、私が好きなの知ってて、わざわざ買って送ってくれたの。

嬉しいですね。

美味しくいただきました。


ありがとうねぇ~


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