休日ランチ フレンチトースト

2017.03.18 (Sat)

こんにちは。

待ちに待った3連休初日。

お天気もいいので、まずはお洗濯から。

 今日は、風もあまりなく穏やかなので、ベランダに干しちゃいました。

ついでに、お布団とかもね。

その後、整形外科にリハビリ。

最近忙しくて行けていなかったので、 2週間ぶりだったよ。

 帰ってきて、ランチの用意。

フレンチトーストを、甘々ではなく、普通の食事って感じでいただきました。

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なにか食べ足りない感じで、おやつが欲しいという夫に

揚げない大学芋を作りました。

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ダイエットから2週間。

今週は、ちょっとお菓子とか食べちゃったけど、今月中に減らしたい

と、目標にしていた2キロ減は、達成できた\(^o^)/

でも、この2キロ減は、本当のダイエットのスタート地点なんだぁ~

 増えないように維持しつつ、さらに2キロ減らすよぉ~

目標は BMI 19

7月の健康診断まで、気長に頑張るかぁ~

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14:49  |  ランチ  |  Comment(0)

休日 ランチは・・・

2017.02.26 (Sun)

こんにちは。

今日は風もなく、穏やかな休日です。

ずっと風が強くて、洗濯物をベランダに干せないでいたので、

今日は、安心してベランダに干せました。


まずは、今日のおめざ。

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いつも同じなんだけど、

今日は、チーズケーキをプラスしました。

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今日のランチは、ピザとパスタのランチ。

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この組み合わせも、よくあるなぁ~

今日のピザは、シンプルにあらびきウインナーをのせたピザ。

パスタは、ウニクリームパスタ。

それと、キャベツとにんじんのサラダ(ただ切っただけだけどね (^_^;) )

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スマホでブログを更新してい私の強い味方。

Bluetoοthキーボード。

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家の中でしか使わないから、価格優先で購入したものですが

いい仕事してくれています。

13:29  |  ランチ  |  Comment(0)

休日ランチ ビーフシチュー

2017.02.19 (Sun)

こんにちは。

ぽかぽか陽気の、穏やかな休日です。

今日のランチは、ビーフシチューを作ってみました。

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シチューって言うと、鶏肉を使ったクリームシチューが多い我が家ですが

たまには、違ったものもいいかな・・・って思ってね。

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実は、このビーフシチュー。

少し前のヒルナンデスで、レシピの女王が作っていたのを見てね、

作ってみたいと思ったのよ。

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このシチューのお肉・・・

お肉の塊ではなく、切り落としの安い肉を使っています。

薄いお肉を丸めているの。

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加熱時間も短くていいし(にんじん。じゃがいもが柔らかくなればOK)

なにより。お肉が柔らかくて食べやすい。


食後にコーヒーを入れたら、 

『今日はケーキとかないの?』って聞いてきた夫。

お休みの日は、必ずちょっとしたスイーツ類がある我が家ですが

今日は何も用意してなくて・・・

3時のティータイムのために、なにか作っておくかな。


今朝の豆苗。

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なんだか、密集してきたので、2つに分けました。

今日のリビングの室温は、暖房つけていないのだけど、朝の時点で 16度。

今は22度あります。

もう少し伸びてくれるかなぁ~


13:00  |  ランチ  |  Comment(2)

ホットプレートパエリア

2017.02.05 (Sun)

こんにちは。

今日のランチは、久々にお米メニュー。

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ホットプレートでパエリアです。

お米は1合。

冷凍室にあったエビやホタテを使って作りました 。

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貝類もあれば、見た目豪華になったけど、ないものは仕方がない・・・

エビとホタテのほかは、鶏肉、ピーマン、コーン。

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適度に焦げ目も付いて、おいしくできあがりました。


12月にスマホデビューしてから、パソコンを開くこともなくなり

ブログの更新も、スマホから になってしまいましたね。

字が細かいけど、どうにか慣れたよ。

写真もデジカメ命だった私が、今やスマホで撮るのが主になったし・・・

 でも、今日はデジカメで撮ってみたよ。

久々にデジカメ使ったので、スマホへの転送の仕方・・・忘れかけてた(^^;)
17:35  |  ランチ  |  Comment(2)

休日のランチ

2017.02.04 (Sat)

こんにちは。

今日のランチです。

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ポトフとクロワッサンサンド

それと、ヨーグルト、コーヒーです。

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クロワッサンサンドは、ロールパンサイズのミニタイプ。

野菜(レタス・きゅうり)とハムとたまごのシンプルサンドです。

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ポトフは、あらびきソーセージを使っています。

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土曜日は、夫のレッスンが入っているので、その送り迎えがあったり

午前中は、自分の病院(ただいま股関節痛のリハビリ中)があったり

結構忙しい。

夫を車でスタジオまで送っていき、1度家に戻り、家事をこなし

迎えに行き、そのままスーパーで食料品のお買い物。

メインで利用しているスーパーがあるららぽーとまで、スタジオから

車で10分程度で行けるので(我が家からは25分くらいかかる)

ちょうどいいのだけどね。

今日は、いつもよりレッスンが終わる時間が早く

1時間違うとスーパーの客層が違うことに改めて気がつきました。


23:17  |  ランチ  |  Comment(4)
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