野菜高いんだよね

2018/01/20 Sat 18:00

テレビの報道番組とかでも、野菜、特に葉物野菜が高いって言っていますね。

我が家は、幸いにも、年末に買ったものが残っっていたので、

特に困ってはいなかったけど、久々に買いに行ったら、えっ?!って、

驚きのお値段です。

でも、買わないわけには行かないので、とりあえず、これだけ購入。

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お米(4キロ)、白菜1/2、ほうれん草、小松菜、ブロッコリー、レタス

きゅうり3本、ネギ3本、大根、人参、じゃがいも。

これで3,000円くらいかな。

野菜は、なるべく近所のファーマーズマーケットで買うようにしています。

地元の野菜だからって、決して安いわけではないんだけど、

作っている方のお名前があるので、そこが好きかな。

白菜がこれだけあれば、しばらく鍋物続きにしても大丈夫ね。

ほうれん草やブロッコリーは、かために茹でて冷凍庫行きで、来週のお弁当用。

きゅうりは、2本はぬか床に入れて・・・と、下処理しました。

あとは、足りない分を、明日スーパーに行って買い足して、1週間乗り切ります。




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だいぶ前のことだけど、ケンミンショーで話題になっていた

岩手県の三陸産の生ウニ。

こんな感じ ↓

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牛乳瓶に入っているみたいでしょ。

瓶の容量は、180ml。

よく昔飲んだ、小岩井のまきば牛乳を思い出します(同じだったりして)。


瓶の中は ↓

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甘くて、おいしい!

何もつけずに、そのままいただけます。

実家にいた頃は、こんな瓶入りのウニではなくて、

普通に、器にどっさり入っているのでいただいていました。

生活圏が違うと、きれいに板の上に並んで売られているウニしかみかけないでしょ。

私、てっきり、それも生ウニだと思っていたんだけど、違うんだね。


ウニも、地域によって種類が違うし、

それぞれに美味しいと思うんだけど、

私は、この三陸産のウニを食べて育ってきたので、

これが一番好きです。



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週末のあれこれ

2017/07/30 Sun 13:41

週末にやること

その① お米の精米

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お米・・・からっぽです。

我が家は、玄米で買って(岩手 花巻産のひとめぼれ)1週間食べる分だけを

家庭用の精米器で精米します。

(お米容器の隣にあるのが精米器です)

玄米入れて

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お米の量と精米度合いを合わせて蓋をしてスイッチオン。

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こんな感じになります。

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ぬかの部分は、お米を入れたかごの下に落ちる仕組み。

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玄米は冷蔵庫に入れて保存していますが、精米したお米は、1週間程度で

食べるので、ガラスの瓶で常温保存です。


その② ぬか床の手入れ

我が家のぬか床は、普段は冷蔵庫で保存しています。

週末に、ぬか床をよぉ~く混ぜて、1~2時間ほど冷蔵庫の外に出しておきます。

ぬか床全体がふっっくらとしてきたところで、野菜を入れます。

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夏野菜がお手頃価格になってきたので、つけるのも楽しいね。

今日は、ちょっとミニサイズのきゅうり。

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それと、こちらもミニサイズのみょうが。

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ぬか床は、作ってから1年以上たつけど、

冷蔵庫保存で、混ぜるのも週に1度でいいって言うのを何かで読んで

気楽にたのしめるようになりました。

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日傘

2017/07/17 Mon 13:41

こんにちは。

先週金曜日に、通勤途中でどこかに行ってしまった愛用の日傘。

同じものを買おうと、Afternoon Teaまで行ってきました。

同じのありましたよ。ありました・・・

でも、ちょっと予算オーバー。

なぜなら、日傘より、折りたたみの傘を買わないといけなかった私。

今まで、折りたたみの傘を持っていないので、夏の夕立とかは

日傘で代用していたのだけど、日傘って布製だし、今年こそは、折りたたみの傘を買うぞ

って思って、あれこれ探しているとこだったのね。

今の私、日傘も必要だけど、雨用の折りたたみ傘も必要なのよ。

今までずっと愛用していた布製の折りたたみの日傘も捨てがたいけど

予定変更して、日傘にも雨傘にも使える折りたたみを探そうと思い

ハンズに行ってみた。

そこで、お手頃価格で、使い勝手の良さそうな傘を見つけたよ。

しかも、Afternoon Teaで見た日傘の約半分のお値段 (*^_^*)

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色は表が濃紺、裏(内側)がパープル。

コンパクトだし、大好きな猫柄だし、雨の日も楽しく過ごせそう。

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通勤の時の日傘もこれでいいか・・・

普段のお出かけの時とかどうしようか・・・と思ったとき、ちょっとひらめいた。

実はね、うっすらと汚れているので、長年傘立ての定住者となってしまっている

日傘が1本あるんだよね。(これは、折りたたみ式ではない)

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もう何度も洗ってはいるんだけど、なかなか全体の汚れがとれなくてね

染めてみようかな・・・って思い、染料を買ってきて染めてみたの。

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色が良く伝わらないけど、藍色に(元はグレー)

全体に薄茶色っぽくなっていたフリルの部分は、きれいになった。

汚れが隠せなかった部分もあるけど、目立たなくなったかな。

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この程度ならいいか・・・

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普段のお買い物の時には、まだまだ十分使える。

捨てなくて良かったぁ~

染料をプラスしても、最初に買おうと思った日傘の2/3ほどの値段で

すんだので、満足だよ。

今まで、『帰りの時間に雨が降るかもしれません』なんて予報の時は

朝から長い傘を持って会社に行っていたので(その1本しか持っていないんです)

これで、いつでも安心できるわ。





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やる気スイッチ

2017/05/28 Sun 17:45

こんにちは。

まず、今日の朝ごはんから。

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いつもと同じだし、UPするほどのものでもないんだけど・・・(^^;)

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朝ごはん食べながらテレビを見て、のんびり過ごす日曜日の朝。

日曜日の朝は、毎週楽しみにしているテレビ番組があってね。

一通り見てから、残りの家事をするんだけど、なかなかスイッチが入らなかったり (^^;)

でも、最近は、4月から始まった『住まいのダイエット』って番組を見終わると

よし!今週もお掃除するぞ!って、ちょっとだけスイッチが入るよ。

プロの収納アドバイザーの言葉に『なるほどぉ~』と思いながら

食器棚の食器の配置を変えてみたり、

もう、これは使うことないかな・・・ってのを次の不燃物の回収のときに

すぐに出せるように袋に入れたりして、少しお掃除。


少し前から、収納アドバイザーの資格をとってみようかななんて考えたこともあり
(年に何回か、会社で講習会があるんだよね)

普段から、すっきり収納が出来るように心がけているんだけど、

時々、忙しさで忘れちゃうこともあるんで、

日曜日の1時間だけだけど、このやる気スイッチが長続き出来るように

したいな・・・って思っています。



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