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手作りおやつ

2019/11/04 Mon 13:42

今年最後の三連休。

お家でのんびり、お菓子作りしました。


りんごの季節到来!ってことで、

アップルパイ。

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焼く前

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焼き上がり

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それと、杏仁豆腐も作ったよ。

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サラダボウルに作って

フルーツとタピオカも入れてみました。


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杏仁豆腐

2019/08/18 Sun 16:10

9連休の夏休みも今日で終わり。

明日からは、通常営業(つまり、お弁当作りがあるってこと)

しかも、今週の土曜日は、年に2回の棚卸しの日に当たっているので

出勤日だよ。

この暑さで棚卸し・・・大変そうだけど、

新人の私は、しっかり頑張らないとね。


夏休みも終わりに近づいてきて、

のんびり何かを作りたくなり、冷たいおやつを作ってみました。


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グラスに杏仁豆腐を作って、上にフルーツのせてみました。


もう一つは。ガラスの器で作って、シロップとフルーツを浮かべてみました。

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家にあった缶詰が、グレープフルーツの缶詰しかなくて

シロップがちょっと甘みが足りないかな?って思ったけど

どちらもおいしくいただきました。


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クックパッドニュース

2018/06/23 Sat 15:51

先週末のこと。


クックパッドから、嬉しいメールをいきました。


内容は、私のレシピが、クックパッドニュースに掲載されたということ。
クリチとジャムで簡単美味!「ブルーベリーパイ」が超おしゃれ | クックパッドニュース
 https://news.cookpad.com/articles/29170


このレシピ、もう10年前に、クックパッドにのせたもの
クリームチーズのモニターで、レシピを2品UPしないといけなく、
ギリギリまで悩んで考えたものです。
ありがたいことに、今でも、時々、つくれぽをいただいています。
クックパッドニュースに掲載されてからは、アクセス数が、一気に500倍 (^-^;
クックパッドの力はすごいですねぇ~

昨日のことになりますが、ちょっとお出かけしてきました。


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千葉公園の大賀ハスまつり


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あいにくの小雨模様でしたが、それが逆にハスの葉に雨水が集まってて、いい感じでした。


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蓮華亭では、音楽イベントが行われました。


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ジャンルの異なるバンドが10組。


夫も4バンドほど演奏させていただきました。
夫は初めてだったのですが、まつり期間の最終日には、音楽イベントやっているそうです。




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りんご入りパウンドケーキ

2018/05/19 Sat 18:00

こんにちは。

今日のおやつは、りんご入りパウンドケーキ。

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冷蔵庫の隅っこに、まだ残っていたりんご3つ。

もうそろそろ片付けちゃわないと・・・ってことで、煮りんごにしました。
そして、パウンドケーキに大量に投入。

年末からバレンタインの時期にかけて、無塩バターや無塩マーガリンが品薄になるので、ちょっと買い込んでしまったマーガリン(残り1箱)
賞味期限を見たら、2018.7.7ってなっていたので、早く使わないとってのもあったんだ。

焼く前 ↓

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焼き上がり↓

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今日は、中はふんわり、外はカリッとで、いい感じに焼き上げられた。

もうそろそろ、オーブン使いもいやな季節になるので、ケーキ作りも今月で末でしばらくお休みかな?



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シリアル入りクッキー

2018/05/13 Sun 15:09

こんにちは。

のんびり過ごしている休日。

なにかおやつが欲しいなって思い、いつもヨーグルトと一緒に食べているフルーツグラノーラを使って、ソフトクッキーを作ってみました。

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無塩マーガリンとたまごと小麦粉、砂糖、BPとフルグラ。
(少しだけハニーバターも入れました)

よぉ~く混ぜたら、スプーンですくって天板に並べ、オーブンの自動メニュー(お手軽おやつ)オンして、あとは焼き上がりを待つ。

焼く前 ↓

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焼き上がり ↓

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クッキーや小さめのカップケーキ程度なら、予熱とか温度設定をすることなく、自動メニューで手軽に作れるので、もっと活用すればいいのにって思いながら、なかなか重い腰が上がらなくて、久々に作ったね。

ソフトクッキーだけど、外側はちょっとサクサクで、中はドライフルーツやシリアルが入っているので、カリッとした食感があったりで、いい感じに仕上がりました。

野球中継を見ながらのおやつです。


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